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2018-10-19
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來到外表不太像一間餐廳的一棟大廈，帶點隱閉，神秘感，樓下是一間酒吧，如果不是朋友介紹也不知道樓上原來有坐得舒舒服服的餐廳，1樓是雜貨舖，2樓好像是一個酒倉，4樓就是一個private room可以給人book場，party地方不大，應該party的size只可以有十人左右，有私人空間，5樓就是普通餐廳之用，由於size 不大，大約只容納八個人，由於跟大夥兒隔開，可以靜靜的享用晚餐，特別適合情侶來個情調約會晚餐。餐牌只有一個， 未來前菜時先來了餐包，餐包應該是自家做的，上面有一點點的橄欖粒，新鮮弄熱才放出來，烘得微微脆，點上有少許甜味的醋也不錯 。Spanish Ham and Parma Ham前菜是Spanish Ham和parma ham，兩款ham咸度和滑度有少少分別，薄薄咸香的ham配上一些蜜糖松露，配搭新鮮，不錯，配上無花果也很讚，特別的是有兩片芝士薄脆。Parmesan Risotto吃主菜之前有一個risotto，這個餐蠻特別的，份量不算太大，risotto主要由小粒帶子做主料，在帶子之間找到了一兩粒的龍蝦肉，龍蝦肉質鮮甜，但數量比較少，而小帶子如果換成一大粒煎香，效果會
餐牌只有一個， 未來前菜時先來了餐包，餐包應該是自家做的，上面有一點點的橄欖粒，新鮮弄熱才放出來，烘得微微脆，點上有少許甜味的醋也不錯 。
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前菜是Spanish Ham和parma ham，兩款ham咸度和滑度有少少分別，薄薄咸香的ham配上一些蜜糖松露，配搭新鮮，不錯，配上無花果也很讚，特別的是有兩片芝士薄脆。
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Parmesan Risotto
吃主菜之前有一個risotto，這個餐蠻特別的，份量不算太大，risotto主要由小粒帶子做主料，在帶子之間找到了一兩粒的龍蝦肉，龍蝦肉質鮮甜，但數量比較少，而小帶子如果換成一大粒煎香，效果會更理想。
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主菜有兩個選擇一個是西式冬菇釀雞，另外一個是牛扒，我們當然選了每款各一。 由於之前已經吃了risotto，所以主菜size也不大，樣子造形比較精美，小巧優質。雞肉蠻有創意的，雞件裡包著切小粒的冬菇，有點中式冬菇炆雞的風味，可謂中西合壁，配菜薯仔、青瓜做得恰到好處。
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Pan Seared USDA Rib Eye
牛肉眼扒建議5成熟，但出來看似稍熟，而且脂肪較一般肉眼少，口感較粗糙，不過牛味倒也挺濃的，喜歡這主菜配的露筍，爽爽的很清新。
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甜品是Tiramisu，Tiramisu酒味適中，cream和蛋糕的比例適宜，而cream不太膩，當中夾有粒粒似花生的口感，雖然好像不太配合，但整體算是今晚另一個出色之作。
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飲品選熱檸茶，雖然沒加糖，也夠清香。
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來這裡要放下急速的節奏，每樣食物都需時精心炮製，邊聊天邊吃，環境氣氛和服務都不錯呢，這價錢在中環也差不多了。
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