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2019-10-03
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重要事情要在開始講，放下素將於10月9日最後一日營業，要去就要趁早。放下素位於銅鑼灣登龍街。之前幾次跟朋友經過也想試一試，終於今日有機會。一坐下老闆便跟我們介紹他的概念，推廣素食和環保之外，回饋社會，聘請社會弱小。每人只有一份餐具重複使用，每人盡一點力，支持環保。沙律前菜(⭐⭐⭐⭐💢)沙律吧麻雀雖小，但五臟俱全，包括了沙律菜，青瓜，蘿蔔絲等等，而且還可以選擇配不同醬料。健康關係，選了黑醋配橄欖油。吃起來都挺新鮮爽脆，令人十分開胃。除此以外還有冰鎮菜心和秋葵，都是夏日的開胃好選擇。 不同炸物(⭐⭐⭐⭐⭐)這裏有不少炸物，對於喜歡香口的我就最適合不過。包括了咖哩薯餅，南瓜天婦羅，茄子天婦羅 ，素炸生蠔等等。酥炸生蠔其實是香菇，炸得一層層，吃起來有口感，而且惹味。而且要特別一讚的是每盤食物份量不太多，吃完便立刻再Refill。這樣可以保持炸物新鮮脆口。其他熱盤(⭐⭐⭐⭐💢)除此以外還有種種不同的熱盤，包括了炒什菜，苦瓜滑蛋，蒸豆腐和壽包等等。當中最喜歡豆豉蒸豆腐，十分嫩口，香滑，豆味十足。粉麵(⭐⭐⭐⭐💢)最後還拿了個香菇粟米炒飯，吃點澱粉質才飽肚。雖然不及揚州炒飯那麼多配料，但仍然十分不錯
放下素位於銅鑼灣登龍街。之前幾次跟朋友經過也想試一試，終於今日有機會。
一坐下老闆便跟我們介紹他的概念，推廣素食和環保之外，回饋社會，聘請社會弱小。每人只有一份餐具重複使用，每人盡一點力，支持環保。
沙律前菜(⭐⭐⭐⭐💢)
沙律吧麻雀雖小，但五臟俱全，包括了沙律菜，青瓜，蘿蔔絲等等，而且還可以選擇配不同醬料。健康關係，選了黑醋配橄欖油。吃起來都挺新鮮爽脆，令人十分開胃。
沙律前菜
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除此以外還有冰鎮菜心和秋葵，都是夏日的開胃好選擇。
沙律前菜
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不同炸物(⭐⭐⭐⭐⭐)
這裏有不少炸物，對於喜歡香口的我就最適合不過。包括了咖哩薯餅，南瓜天婦羅，茄子天婦羅 ，素炸生蠔等等。酥炸生蠔其實是香菇，炸得一層層，吃起來有口感，而且惹味。而且要特別一讚的是每盤食物份量不太多，吃完便立刻再Refill。這樣可以保持炸物新鮮脆口。
不同炸物
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不同炸物
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不同炸物
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其他熱盤(⭐⭐⭐⭐💢)
除此以外還有種種不同的熱盤，包括了炒什菜，苦瓜滑蛋，蒸豆腐和壽包等等。當中最喜歡豆豉蒸豆腐，十分嫩口，香滑，豆味十足。
其他熱盤
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其他熱盤
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粉麵(⭐⭐⭐⭐💢)
最後還拿了個香菇粟米炒飯，吃點澱粉質才飽肚。雖然不及揚州炒飯那麼多配料，但仍然十分不錯，炒飯十分乾身，為這午餐畫上完美的句號。
粉麵
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飲品(⭐⭐⭐⭐⭐)
除了指定飲品外，羅漢果茶和橙味水都是無限飲。沒有落糖，十分解渴。不喜歡羅漢果的朋友可以試一試橙水，味道清淡而且健康。
飲品
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總括而言，這間餐廳地點方便就腳，而且好吃有。興趣的朋友一定要10月9日前去試一試。
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放下素 香港銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
推介菜式：飲品、不同炸物
👍🏻地點方便
👍🏻社會企業
👍🏻價錢親民
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