182
28
16
等級4
1K
0
上個週末的放假家庭樂,相約了家人去附近的沙田石門號京瑞廣場內的蒸廬,一起飲茶一盅兩件。店內環境比較狹小,人多時會坐得有點擠。點心款式頗多,即點即蒸,確保新鮮熱辣辣,全日不收加一服務費,價錢亦算便宜。星期六日會收$4茶錢,一至五則免收茶芥,更加抵食。精選燉湯B 栗子蟲草花花膠燉雞湯 $48雞湯味道鹹鮮香濃,喝得出沒加味精,不會過鹹,在寒冷冬天來一碗滋補雞湯,真是暖身又暖心。蟲草花性質平和,不寒不燥,可以補肺、益腎、養肝,增強人體免疫功能,口感煙韌有嚼口。蛋煎糯米雞 $22平時都很少見這款懷舊點心,將糯米雞蒸好後點上蛋漿煎脆表面,煎成金黃微焦。糯米雞質感較平時結實,不易散開,煎後口感更加煙韌有度,不過內裡餡料不多,不會很多汁而過份油膩。豆沙煎軟餅 $14以糯米製成口感QQ軟糯的外皮,煎至兩面金黃更香脆,變得外脆內軟。豆沙綿密細緻,甜度亦是恰到好處。晶瑩蝦餃皇 $26每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓,蝦肉不會霉爛,肉質爽口,富有鮮味。鮮蝦豆苗餃 $22這款餃皮比蝦餃略厚,內裡餡料豐富飽滿,加入幼嫩的豆苗,讓口感味道更富層次。蟹籽燒賣皇 $26豬肉的比例比蝦肉為多,肉餡的香略為蓋過了蝦肉的鮮。蜜
更多
上個週末的放假家庭樂,相約了家人去附近的沙田石門號京瑞廣場內的蒸廬,一起飲茶一盅兩件。
57 瀏覽
0 讚好
0 留言

店內環境比較狹小,人多時會坐得有點擠。
128 瀏覽
0 讚好
0 留言

點心款式頗多,即點即蒸,確保新鮮熱辣辣,全日不收加一服務費,價錢亦算便宜。
241 瀏覽
0 讚好
0 留言
183 瀏覽
0 讚好
0 留言

176 瀏覽
0 讚好
0 留言

星期六日會收$4茶錢,一至五則免收茶芥,更加抵食。
60 瀏覽
0 讚好
0 留言

精選燉湯B 栗子蟲草花花膠燉雞湯 $48
雞湯味道鹹鮮香濃,喝得出沒加味精,不會過鹹,在寒冷冬天來一碗滋補雞湯,真是暖身又暖心。
精選燉湯B 栗子蟲草花花膠燉雞湯
$48
28 瀏覽
0 讚好
0 留言

蟲草花性質平和,不寒不燥,可以補肺、益腎、養肝,增強人體免疫功能,口感煙韌有嚼口。
精選燉湯B 栗子蟲草花花膠燉雞湯
$48
32 瀏覽
0 讚好
0 留言

蛋煎糯米雞 $22
平時都很少見這款懷舊點心,將糯米雞蒸好後點上蛋漿煎脆表面,煎成金黃微焦。
蛋煎糯米雞
$22
99 瀏覽
0 讚好
0 留言

糯米雞質感較平時結實,不易散開,煎後口感更加煙韌有度,不過內裡餡料不多,不會很多汁而過份油膩。
蛋煎糯米雞
$22
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
豆沙煎軟餅 $14
以糯米製成口感QQ軟糯的外皮,煎至兩面金黃更香脆,變得外脆內軟。
豆沙煎軟餅
$14
39 瀏覽
0 讚好
0 留言

豆沙綿密細緻,甜度亦是恰到好處。
豆沙煎軟餅
$14
16 瀏覽
0 讚好
0 留言

晶瑩蝦餃皇 $26
每一顆看起來都被餡料撐得脹鼓鼓,蝦肉不會霉爛,肉質爽口,富有鮮味。
晶瑩蝦餃皇
$26
45 瀏覽
0 讚好
0 留言

鮮蝦豆苗餃 $22
這款餃皮比蝦餃略厚,內裡餡料豐富飽滿,加入幼嫩的豆苗,讓口感味道更富層次。
鮮蝦豆苗餃
$22
20 瀏覽
0 讚好
0 留言

蟹籽燒賣皇 $26
豬肉的比例比蝦肉為多,肉餡的香略為蓋過了蝦肉的鮮。
蟹籽燒賣皇
$26
57 瀏覽
0 讚好
0 留言

蜜汁叉燒包 $18
麵皮蓬鬆,稍為裂開露出叉燒餡料,不過內裡的叉燒餡似乎少了點。
蜜汁叉燒包
$18
31 瀏覽
0 讚好
0 留言

雷沙芝麻包 $18
包子熱得燙口,一咬開軟綿不黏咀,芝麻芳香隨即撲鼻而來。

雷沙芝麻包
$18
70 瀏覽
0 讚好
0 留言

內裡的黑芝麻餡有如擂沙湯圓般,粒粒芝麻磨到起沙,芝麻香濃得化不開。
雷沙芝麻包
$18
14 瀏覽
0 讚好
0 留言

瑤柱蝦米煎腸粉 $26
煎腸粉未有煎得過於焦燶,加上有蝦米及蔥花混在其中, 鹹香四溢。
瑤柱蝦米煎腸粉
$26
151 瀏覽
0 讚好
0 留言

臘味蘿蔔糕 $18
蘿蔔糕煎得香口, 吃下去似乎粉份量會佔多一點,口感比較結實。
臘味蘿蔔糕
$18
84 瀏覽
0 讚好
0 留言

魚肚冬菇雞扎 $22
以腐皮卷著雞肉、魚肚、芋頭及冬菇,足料大大份,吃完會感到超飽足。
魚肚冬菇雞扎
$22
24 瀏覽
0 讚好
0 留言

客家蘿蔔絲湯包 $22
想不到原來一個都很巨型,熱騰騰非常暖胃,只是湯頭的油份略重。
客家蘿蔔絲湯包
$22
26 瀏覽
0 讚好
0 留言

外皮比較厚身,內層盛載著滿滿的蘿蔔絲,爽脆又清甜,既沒渣也不苦澀。
客家蘿蔔絲湯包
$22
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (下午茶)
推介美食
精選燉湯B 栗子蟲草花花膠燉雞湯
$ 48
豆沙煎軟餅
$ 14
雷沙芝麻包
$ 18