Tipsy Tap (已結業)

最近朋友介紹了一家超棒的手工啤酒餐廳給我，我立刻決定去嚐嚐看。他們有超過20種手工啤酒可供選擇，而且酒保超級友善，還會逐一介紹和推薦不同的啤酒供我試飲。環境真的非常舒服，位於尖沙咀不太繁榮的內街，真的可以跟朋友好好坐着聊天，最重要是音樂不會太大聲，我喜歡這樣舒服的環境喝酒，放假就是想好好休息。我試了好幾款手工啤酒，其中包括Genesis Jasmine & Grape Wheat，這款啤酒結合了茉莉花和葡萄的風味，口感清新宜人，喜歡那花香和水果風味。另外還有Mere Vertus，這款手工啤酒口感獨特，酒精濃度較高，卻入口帶出麥味的苦澀香，我個人是非常喜歡喜！除了啤酒，他們的食物也相當出色。我和朋友點了一些配酒菜式，他們的炸魚外層酥脆，魚肉鮮嫩，保持了新鮮的口感。再搭配上他們特製的醬料，真是美味至極。伊比利豬排肉質嫩滑，炭燒香味濃郁，搭配薯條和香脆蒜片，濃郁得來，與啤酒夾到，個汁真係幾好味。