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2020-10-26
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今日同朋友慶生，去左位於尖沙咀山林道既呑POT雞煲火鍋食飯。湯底方面，我哋叫左招牌螺片濃雞湯鍋。湯底清甜，螺片亦都好有咬口，用黎打邊爐一流，鮮甜得黎又唔會搶走材料原本既味道。我地另外叫左一份手打四寶丸，一份特級雪花牛肋片，三件餐廳自創既爆芝響鈴，一份芝士腸同埋一份娃娃菜。手打四寶丸分別有手打牛丸、手打蝦丸、手打墨魚丸 仲有手打黑墨丸。其中我最欣賞既就係手打牛丸。牛丸咬落口感好正，充滿牛味，令人回味無窮！特級雪花牛肋片未食淨係睇樣已經覺得佢好靚！牛肉肥瘦均勻，食落牛味非常突出！爆芝響鈴可以話係今餐最邪惡既代表！浸一浸湯底再即刻拎起，食落先食到面頭浸住湯底既皮，然後入面係脆脆地既腐皮，最後芝士係入面爆出黎，非常非常之好吃！最後娃娃菜同芝士腸亦都份量十足，娃娃菜好嫩，唔會老，吸收哂湯底之後又係一樣美食！
今日同朋友慶生，去左位於尖沙咀山林道既呑POT雞煲火鍋食飯。
湯底方面，我哋叫左招牌螺片濃雞湯鍋。湯底清甜，螺片亦都好有咬口，用黎打邊爐一流，鮮甜得黎又唔會搶走材料原本既味道。
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我地另外叫左一份手打四寶丸，一份特級雪花牛肋片，三件餐廳自創既爆芝響鈴，一份芝士腸同埋一份娃娃菜。
手打四寶丸分別有手打牛丸、手打蝦丸、手打墨魚丸 仲有手打黑墨丸。其中我最欣賞既就係手打牛丸。牛丸咬落口感好正，充滿牛味，令人回味無窮！
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特級雪花牛肋片未食淨係睇樣已經覺得佢好靚！牛肉肥瘦均勻，食落牛味非常突出！
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爆芝響鈴可以話係今餐最邪惡既代表！浸一浸湯底再即刻拎起，食落先食到面頭浸住湯底既皮，然後入面係脆脆地既腐皮，最後芝士係入面爆出黎，非常非常之好吃！
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最後娃娃菜同芝士腸亦都份量十足，娃娃菜好嫩，唔會老，吸收哂湯底之後又係一樣美食！
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