緣聚鮮鍋 (已結業)

和友人慶祝一點小事，便來了位於荃灣的這間緣聚鮮鍋享受火爐及放題。這間是一間半自助形式，可利用手機下單，較環保。環境方面，分了不同區域，有壽司及沙律區，火鍋配料區，飲料區，甜品及雪糕區和熟食區。生熟食物分開左右，不會分不清楚。而且火鍋配料約十數款式。食物方面：壽司有不同款式，最難忘是熟蝦壽司配上炸蒜，口味獨特。還配備了魚生刺身。還有獨特的現場切魚生表演，使我和友人大開眼界。而火鍋我們選了麻辣口味，湯底十分濃郁香口。他們的牛肉十分新鮮，肥瘦均勻。服務方面：侍應非常主動及熱心。一看見有空的碟便會馬上收走，主動為我們加湯。