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等級4
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日式放題與自助餐的分別,前者價錢平了約一半,但食品種類也很多,如壽司、魚生、串燒、天婦羅等等,只是集中於日式食品,整體上有其優勢, 所以日式放題餐廳開到其門如市。御·八幡日本料理提供的食物種類頗多,食物保持質素,其中串燒做得不錯,我喜歡的串燒蝦屬中size,外殼燒得金黄,外層略灑點鹽更提升味道。燒蠔上的芝士微微燒焦,蠔夠juicy,混和一起味道不錯,不過每個客人只有一隻,當然不夠喉。整體食物不錯,但食物上枱時間慢,要不斷check有冇漏單,麻煩客人又麻煩了侍應,最終減低效率,客人又有不好印象,雙輸。
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日式放題自助餐的分別,前者價錢平了約一半,但食品種類也很多,如壽司、魚生、串燒、天婦羅等等,只是集中於日式食品,整體上有其優勢, 所以日式放題餐廳開到其門如市。

御·八幡日本料理提供的食物種類頗多,食物保持質素,其中串燒做得不錯,我喜歡的串燒蝦屬中size,外殼燒得金黄,外層略灑點鹽更提升味道。

燒蠔上的芝士微微燒焦,蠔夠juicy,混和一起味道不錯,不過每個客人只有一隻,當然不夠喉。

整體食物不錯,但食物上枱時間慢,要不斷check有冇漏單,麻煩客人又麻煩了侍應,最終減低效率,客人又有不好印象,雙輸。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食