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2020-06-25
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和友人一起到尖沙咀享用晚膳。這裏的菜整體水平很高,我前菜拼盤每一樣都很好吃,尤其是那一個海蜇,爽口,美味。醉雞也非常入味,素卷的腐皮比煙燻過,有很香的味道,再加上紅蘿蔔等蔬菜,賣相和味道一樣吸引。此外,最有驚喜的是雞豆花,第一次聽,所以叫來吃。他是一個湯羹,表面有竹笙和蔬菜,湯清甜,裏面看似有塊豆腐,其實是用雞茸造成的,非常特別,怪不得湯那麼香,此外萵筍絲也很好吃,它炒得剛剛好,既爽脆,又有萵筍的清甜味,吃起來大口大口的,很是滿足。
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