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2023-08-28
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今日約埋老友食生日飯，佢先前建議黎呢間活一鮮食日本料理，所以今日就出遠門黎到大角咀食飯啦，小店坐位較少所以最好就book左位先，我地5點55分到仲準備中，等到6點就岩岩好開門入得啦。小店落單方式係寫點心紙，落單後我地叫枝清酒飲下，叫酒要由經理介紹各款酒既味道睇我地鍾意邊款，最後選擇呢枝鳳凰美田，有果香味入口都幾醇，幾易入口。蔥吞拿魚腩飯老友話黎親都要食，就先叫一碗黎，其實就係吞拿魚蓉飯，面頭鋪左好多魚干絲，我覺得比較普通。鮮壽司拼盤 銀鱈魚干銀鱈魚干燒得香脆，作為佐酒小食一流，壽司拼盤有10件壽司加2件玉子燒，壽司既食材都新鮮，軍艦既紫菜都脆，不過要即食，擺多一陣好快腍了。燒牛脷 牛油焗雜菇燒牛脷有2串，薄燒口感都正常，牛油焗雜菇有d驚喜，主要係金菇，但好香口，推薦一試。燒茄子 牛油燒日本甜薯燒茄子略為失色，燒得唔夠仲有d生，茄子肉仲癡皮，而且無乜調味只係加左d木魚係面，比較單調，麻麻地，燒甜薯就正常，燒過既甜薯會更香口。芒果炸蝦卷特別卷物，但芒果同壽司又真係唔太夾，都係分開好食d。厚燒玉子（甜） 燒日本松葉蟹膏玉子燒加左高湯，口感軟滑仲幾甜，燒蟹膏幾正，仲有少少蟹肉，值得一試。炸
小店落單方式係寫點心紙，落單後我地叫枝清酒飲下，叫酒要由經理介紹各款酒既味道睇我地鍾意邊款，最後選擇呢枝鳳凰美田，有果香味入口都幾醇，幾易入口。
鳳凰美田
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蔥吞拿魚腩飯
老友話黎親都要食，就先叫一碗黎，其實就係吞拿魚蓉飯，面頭鋪左好多魚干絲，我覺得比較普通。
蔥吞拿魚腩飯
$92
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鮮壽司拼盤 銀鱈魚干
銀鱈魚干燒得香脆，作為佐酒小食一流，壽司拼盤有10件壽司加2件玉子燒，壽司既食材都新鮮，軍艦既紫菜都脆，不過要即食，擺多一陣好快腍了。
鮮壽司拼盤 銀鱈魚干
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燒牛脷 牛油焗雜菇
燒牛脷有2串，薄燒口感都正常，牛油焗雜菇有d驚喜，主要係金菇，但好香口，推薦一試。
燒牛脷 牛油焗雜菇
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燒茄子 牛油燒日本甜薯
燒茄子略為失色，燒得唔夠仲有d生，茄子肉仲癡皮，而且無乜調味只係加左d木魚係面，比較單調，麻麻地，燒甜薯就正常，燒過既甜薯會更香口。
燒茄子 牛油燒日本甜薯
$4
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芒果炸蝦卷
特別卷物，但芒果同壽司又真係唔太夾，都係分開好食d。
芒果炸蝦卷
$65
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厚燒玉子（甜） 燒日本松葉蟹膏
玉子燒加左高湯，口感軟滑仲幾甜，燒蟹膏幾正，仲有少少蟹肉，值得一試。
厚燒玉子（甜） 燒日本松葉蟹膏
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炸雞軟骨 吉列生蠔
炸物叫左雞軟骨同炸蠔，炸物香口野正常發揮。
炸雞軟骨 吉列生蠔
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魔鬼魚魚翅干
食左咁多野其實都飽，但仲有d酒就諗住叫個佐酒小食黎送下酒，就叫呢個魔鬼魚翅干，不過太鹹了，鹹到好似食左成口鹽咁，每人食左一條就放棄，唔知係廚房重手左定係點。
魔鬼魚魚翅干
$58
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整體黎講小店水準我覺得正常發揮，高質稱不上，食物質素有好有唔好，食材用料幾好，燒物方面有進步空間，服務方面算唔錯，價錢唔算太貴中規中矩，另外一提就係晚上7點半前離座有85折。
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