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2023-03-13 431 瀏覽
這天傍晚到長沙灣區拿取一個課程的證書,順道約上在當區工作的好友來個晚飯;由好友推介兼帶路之下,最後來到了位處海達邨的和平餐室;好友先前給了指引,我再參照Openrice大神的地圖,就算由長沙灣走過去也是容易的事;然後在邨口碰了面,跟著好友很快走到了目的地;餐廳位處一個嶄新的屋邨,鄰近南昌地鐵站,整個設施配套齊全方便,連帶此間餐廳的門面也給透露著鮮明簇新的格調;門口醒目地擺放著Gulu的排隊取籌系統;室內採用暖色調設計,木紋色牆面加上柔亮燈光,兼擁高樓底,座位舖位很寬鬆,整體給人感覺很舒適!剛坐下不久,侍應哥哥就遞上附有點餐二維碼的枱號紙及實體餐牌;只見餐牌羅列著港式餐廳常見的中西式食物,尤其中式小菜的組合很豐富;好友說辛苦工作了一天,夜晚想來多一點食物,於是共商一番,有了決定就在手機上落單;另外值得一讚的是,手機落單的版面分類整齊易操作,很多方面做得細緻,尤其揀選飲品的細項很人性化!食物的上枱效率亦十分高,從飲品開始,到小菜套餐再到鐵板牛扒套餐,而且也保持著很好的熱度;在小菜套餐組合中選了的老壇酸菜魚片鍋及京蔥爆炒辣味雞球,還附上了兩個中式例湯,兩碗白飯;而西冷牛扒(七成熟)套餐就配上
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這天傍晚到長沙灣區拿取一個課程的證書,順道約上在當區工作的好友來個晚飯;由好友推介兼帶路之下,最後來到了位處海達邨的和平餐室;

好友先前給了指引,我再參照Openrice大神的地圖,就算由長沙灣走過去也是容易的事;然後在邨口碰了面,跟著好友很快走到了目的地;
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餐廳位處一個嶄新的屋邨,鄰近南昌地鐵站,整個設施配套齊全方便,連帶此間餐廳的門面也給透露著鮮明簇新的格調;
門口醒目地擺放著Gulu的排隊取籌系統;
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室內採用暖色調設計,木紋色牆面加上柔亮燈光,兼擁高樓底,座位舖位很寬鬆,整體給人感覺很舒適!
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剛坐下不久,侍應哥哥就遞上附有點餐二維碼的枱號紙及實體餐牌;
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只見餐牌羅列著港式餐廳常見的中西式食物,尤其中式小菜的組合很豐富;好友說辛苦工作了一天,夜晚想來多一點食物,於是共商一番,有了決定就在手機上落單;
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另外值得一讚的是,手機落單的版面分類整齊易操作,很多方面做得細緻,尤其揀選飲品的細項很人性化!

食物的上枱效率亦十分高,從飲品開始,到小菜套餐再到鐵板牛扒套餐,而且也保持著很好的熱度;

在小菜套餐組合中選了的老壇酸菜魚片鍋及京蔥爆炒辣味雞球,還附上了兩個中式例湯,兩碗白飯;
而西冷牛扒(七成熟)套餐就配上薯角,前菜不但有湯品(鮮茄濃湯),迷你油醋沙律,除了主菜牛扒還配上意粉,以$128套餐的價錢來說,實在超值!

枱面滿滿的放置著食物,確實有點霸氣側露;
中湯
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喝過足料的中湯後,就夾來了油醋沙律;
油醋沙律
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雖然份量不算多,製作還是認真,淋了意醋及橄欖油的蔬菜帶出了本身的鮮甜度,甚有開胃感!
鮮茄濃湯
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鮮茄湯的重點是個濃字,啖味起來也名符其實;
老壇酸菜魚片鍋
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雖然是小菜雙拼,但老壇酸菜魚片鍋份量也算足料;
老壇酸菜魚片鍋
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老壇酸菜魚片鍋
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湯底充滿著鹹酸菜的精華,採用生魚(黑魚)片來做主角,有其他麻辣香料的加持,帶起了魚片的鮮味,質感爽彈嫩滑;尤其是伴著湯底一齊品嚐,更加吃得暢快!以其湯用來撈白飯吃,也突顯其鹹鮮味;
老壇酸菜魚片鍋
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在碟底的爽滑薯粉,口感煙韌彈滑有嚼頭,其味麻中帶辣,甚是過癮;
京蔥爆炒辣味雞球
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若論鑊氣,此店出品京蔥爆炒辣味雞球稱得上不輸很多大排檔;
京蔥爆炒辣味雞球
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京蔥爆炒辣味雞球
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京蔥爆炒辣味雞球
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大火快炒出來的雞球很嫩滑多汁,而且京蔥達到剛剛熟的程度透出誘人的香味,醬料的辣度與味道更是完美地融合了全部元素!無論淨食或是配上白飯,雞球的美味都讓人很滿足!
鐵板西冷牛扒
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來到西式的鐵板西冷牛扒,叫了七成的熟度;以港式餐廳的手法處理,表現合格,唯獨是醃料重手了點,顯得有點鹹;
鐵板西冷牛扒
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鐵板西冷牛扒
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幸而本身的肉質夠滑及油脂也充足,與好友分食也有一定滿足度;
鐵板西冷牛扒
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反而配上的燒汁調味相當不俗,扁意粉也帶來驚喜,多方面作了個比較好的平衡!
仙草紅豆冰
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冬柚子蜜
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大快朵頤之後,好友喝上仙草紅豆冰,而我也細味冬柚子蜜,月旦當下,極為愜意的一刻,畫上很好的句號!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$173 (晚餐)
推介美食
老壇酸菜魚片鍋
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