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2023-09-30
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海鮮當天入貨，要提前1日預定，可以根據客人需要做唔同煮法。同店家whatsapp左幾次關於預定海鮮既品種同煮法，價錢，對方都好快同好樂意回復，唔會覺得我煩 🤣。今次叫左龍蝦芝士伊麵，非常好食，好食過出面好多酒樓。粉絲蒜蓉蒸大聖子亦蒸得岩岩好，新鮮爽口，粉絲分量都超級多，滿足我地大家都中意食海鮮底下蒜蓉粉絲既胃。掛住食，唔記得影相 😆另外小菜叫左咕嚕肉，味道口感都有水準。牛仔粒好有牛味，熟度都適中，大概8-9成熟甘，比起全熟較嫩滑，有水準。黃金蝦都嫩滑，唔會炸得太過。蔬菜亦有唔同煮法，我地揀左啫啫通菜，味道ok，係偏鹹小小。涼拌魚皮不算太辣，係偏鹹小小。湯方面，叫左猴頭菇竹絲雞瘦肉湯，似係燉湯，唔係燉得太耐，比較清甜，冇老火湯既濃郁味。驚嘌呤高既人，可以叫。最後仲送左湯圓紅豆糖水整體水準超過d酒樓，值得encore
今次叫左龍蝦芝士伊麵，非常好食，好食過出面好多酒樓。
芝士龍蝦伊麵
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粉絲蒜蓉蒸大聖子亦蒸得岩岩好，新鮮爽口，粉絲分量都超級多，滿足我地大家都中意食海鮮底下蒜蓉粉絲既胃。掛住食，唔記得影相 😆
另外小菜叫左咕嚕肉，味道口感都有水準。牛仔粒好有牛味，熟度都適中，大概8-9成熟甘，比起全熟較嫩滑，有水準。黃金蝦都嫩滑，唔會炸得太過。
蔬菜亦有唔同煮法，我地揀左啫啫通菜，味道ok，係偏鹹小小。涼拌魚皮不算太辣，係偏鹹小小。
湯方面，叫左猴頭菇竹絲雞瘦肉湯，似係燉湯，唔係燉得太耐，比較清甜，冇老火湯既濃郁味。驚嘌呤高既人，可以叫。
最後仲送左湯圓紅豆糖水
整體水準超過d酒樓，值得encore
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