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2024-09-17
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印尼嘢一向俾我嘅感覺繫好整齊，同埋分明。對其他人可能冇乜特別， 但係對於有強迫症既我，就係好舒服嘅用餐體驗。你可以話用餐盤都可以分清楚一格格，但係佢哋就做到同一隻碟，都非常有序。 🍖表表者就係什錦黃姜飯，金字塔形嘅黃薑飯，放係中心，四邊沙律菜，豆腐，巴東牛肉同埋炸雞髀，清楚分明，有空間感，但係份量又足。而且汁醬亦都唔會互相交叉，因為佢哋巧妙咁用咗葉去盛載。薑黃飯夠曬乾身，配合配菜好夾。咁多樣我最鐘意系巴東牛肉，佢屬於嗰種唔會炆得好腍，有咬感，但繫好容易咬開。而且少少辣，唔會過分，適合香港人口味。雞髀都好大隻，同樣炸得乾身，所以皮好脆，但係裏邊保持嫩滑。 🍖食咗一個好特別嘅牛丸河，拳頭咁大嘅牛丸，入面包住5粒小牛丸，同埋牛肉碎。咁就巧妙咁做咗好靚嘅視覺效果，同時間，貫徹佢分明有調理嘅處理。而且非常有牛肉味，我講緊嘅係包括埋個湯底。 🍖甜品系多到滿寫嘅刨冰，除咗顏色豐富嘅珍多，涼粉，仲有牛油果，荔枝肉，各有各口感，夏天食完嘢食一杯最爽。而佢嘅排列， 喂，又繫好工整咖！ 🍺飲品我想推介斑蘭煉奶梳打，材料出奇地夾，然後我想講，杯嘢飲都係分開三層，蘇打仲係俾你自己加，等你影相嘅時候摞到最好嘅效果
🍖表表者就係什錦黃姜飯，金字塔形嘅黃薑飯，放係中心，四邊沙律菜，豆腐，巴東牛肉同埋炸雞髀，清楚分明，有空間感，但係份量又足。而且汁醬亦都唔會互相交叉，因為佢哋巧妙咁用咗葉去盛載。薑黃飯夠曬乾身，配合配菜好夾。咁多樣我最鐘意系巴東牛肉，佢屬於嗰種唔會炆得好腍，有咬感，但繫好容易咬開。而且少少辣，唔會過分，適合香港人口味。雞髀都好大隻，同樣炸得乾身，所以皮好脆，但係裏邊保持嫩滑。
🍖食咗一個好特別嘅牛丸河，拳頭咁大嘅牛丸，入面包住5粒小牛丸，同埋牛肉碎。咁就巧妙咁做咗好靚嘅視覺效果，同時間，貫徹佢分明有調理嘅處理。而且非常有牛肉味，我講緊嘅係包括埋個湯底。
🍖甜品系多到滿寫嘅刨冰，除咗顏色豐富嘅珍多，涼粉，仲有牛油果，荔枝肉，各有各口感，夏天食完嘢食一杯最爽。而佢嘅排列， 喂，又繫好工整咖！
🍺飲品我想推介斑蘭煉奶梳打，材料出奇地夾，然後我想講，杯嘢飲都係分開三層，蘇打仲係俾你自己加，等你影相嘅時候摞到最好嘅效果。
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