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2024-06-27
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店名: 火鍋撚地址: 西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖香港大學站B2出口，行3分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5火鍋撚呢個名一直從朋友既口中聽到，朋友話佢地既湯底夠入味，以文火熬製，火鍋配料亦新鮮好味，正所謂聞名不如見面，今次終於有機會去試下😆龍鳳鴛鴦鍋(蜂巢豆腐白湯鍋+媽媽滋補老火湯鍋)❤️❤️❤️❤️$190白湯鍋採用原條人蔘，滋補養生，配以豬骨湯、雞湯等熬製而成，入口濃郁順滑😋而老火湯鍋則有媽媽煲湯既感覺，香香濃濃，而且有粟米、紅蘿蔔等😯真材實料😍白湯鍋like IG/FB，仲可以免費加鴨血/蜂巢豆腐添‼️極品安格斯牛小排 （小） ❤️❤️❤️❤️$198牛小排牛味濃，油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩😝擺盤亦好有特色😙流心鹹蛋黃豬肉丸 （半份） ❤️❤️❤️❤️$49猪肉丸內餡包住流心鹹蛋黃，咬落去，肉汁連埋鹹蛋黃，即時爆出，口感豐富😝大家要小心爆漿手打靚蝦滑 （半份）❤️❤️❤️❤️$55蝦滑鮮味十足，採用手打方式，彈牙又有口感😚五彩鮮蔬籃❤️❤️❤️❤️$95鮮蔬籃包含多款蔬菜，包括娃娃菜、蕃茄、木耳、粟米等等，蔬菜鮮甜多汁😌脆鯇骨腩(半份)❤️❤️❤️❤️$53脆鯇骨腩肉質非常爽脆，而且新
地址: 西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖
香港大學站B2出口，行3分鐘
環境: 4/5
價錢: 4/5
味道: 4/5
火鍋撚呢個名一直從朋友既口中聽到，朋友話佢地既湯底夠入味，以文火熬製，火鍋配料亦新鮮好味，正所謂聞名不如見面，今次終於有機會去試下😆
龍鳳鴛鴦鍋(蜂巢豆腐白湯鍋+媽媽滋補老火湯鍋)❤️❤️❤️❤️
$190
白湯鍋採用原條人蔘，滋補養生，配以豬骨湯、雞湯等熬製而成，入口濃郁順滑😋而老火湯鍋則有媽媽煲湯既感覺，香香濃濃，而且有粟米、紅蘿蔔等😯真材實料😍
白湯鍋like IG/FB，仲可以免費加鴨血/蜂巢豆腐添‼️
極品安格斯牛小排 （小） ❤️❤️❤️❤️
$198
牛小排牛味濃，油花分佈均勻，口感多汁鮮嫩😝擺盤亦好有特色😙
流心鹹蛋黃豬肉丸 （半份） ❤️❤️❤️❤️
$49
猪肉丸內餡包住流心鹹蛋黃，咬落去，肉汁連埋鹹蛋黃，即時爆出，口感豐富😝大家要小心爆漿
手打靚蝦滑 （半份）❤️❤️❤️❤️
$55
蝦滑鮮味十足，採用手打方式，彈牙又有口感😚
五彩鮮蔬籃❤️❤️❤️❤️
$95
鮮蔬籃包含多款蔬菜，包括娃娃菜、蕃茄、木耳、粟米等等，蔬菜鮮甜多汁😌
脆鯇骨腩(半份)❤️❤️❤️❤️
$53
脆鯇骨腩肉質非常爽脆，而且新鮮多汁，份量亦十足😙
爽脆黑柏葉（半份）❤️❤️❤️❤️
$48
黑柏葉新鮮爽脆，只需大火淥10秒鐘，即可食用☺️
黃金雞軟骨 ❤️❤️❤️❤️❤️
$65
軟骨外皮色澤金黃，口感鬆脆，雞軟骨亦有嚼口，鹹蛋味十分濃郁
紅薯寬粉 ❤️❤️❤️❤️
$42
寬粉口感柔軟，配以兩種湯底，味道亦十分入味😝
巧手韭菜餃(半份)❤️❤️❤️❤️
$43
餃子份量十分充足，餡料幾乎包不住嘅程度😙
竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 （杯） ❤️❤️❤️❤️❤️
$32
馬蹄水味道十分清爽，而且十分解膩，值得一試😚
最後仲送一人一個甜品🥰
腐竹雞蛋糖水沙冰❤️❤️❤️❤️❤️
沙冰外型超打卡able，味道十分清甜，口感順滑😙
仙草芋圓 ❤️❤️❤️❤️❤️
芋圓口感非常有嚼口且彈牙，仙草亦順滑滑口😍超有驚喜‼️
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