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2024-04-25
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很久沒有食螺螄粉,慕名而來。餐廳環境尚可,點了招牌螺螄粉,怕不夠飽,加了招牌炸彈,滷水豬肉。招牌炸蛋入口尚可,外松內脆,但酸鹹味淡,我一開始只是覺得有些差強人意。到食粉的時候,感覺湯和粉完全分離,粉根本沒有任何螺螄粉的感覺,連“臭味”都沒。而粉也很一般,既不爽也不滑。滷水豬肉和腐竹卷料太少,並且其他配料也少得可憐,根本不知道如果是不點它們的話,究竟所謂“招牌”螺螄粉是不是只有湯和粉。湯底越食越辣,空調越吹越涼。我竟然在一個餐館食出冰火兩重天感覺,可惜這不是什麼快感,而是失望和難受。
。餐廳環境尚可,點了招牌螺螄粉,怕不夠飽,加了招牌炸彈,滷水豬肉。
招牌炸蛋入口尚可,外松內脆,但酸鹹味淡,我一開始只是覺得有些差強人意。到食粉的時候,感覺湯和粉完全分離,粉根本沒有任何螺螄粉的感覺,連“臭味”都沒。而粉也很一般,既不爽也不滑。
滷水豬肉和腐竹卷料太少,並且其他配料也少得可憐,根本不知道如果是不點它們的話,究竟所謂“招牌”螺螄粉是不是只有湯和粉。
湯底越食越辣,空調越吹越涼。我竟然在一個餐館食出冰火兩重天感覺,可惜這不是什麼快感,而是失望和難受。
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