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2019-10-24
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跟著吃貨朋友吃料理，一上來就見到幾枱三五知己興高采烈的，立刻被這裡的氣氛感染！不是串燒，也不是傳統壽司店（當然他們也有售賣）；但看起來他們多做的是刺身和料理。【白子 x 鮟鱇魚肝】朋友見我少吃，點了這兩款可以說是最特別的「刺身」。白子配上清新薇酸的醬汁口感好特別；魚肝就味道較濃，但不會太膩。【秋刀魚刺身】吃得出的肥美和鮮味，原條秋刀魚切片讓我們見識到師傅的刀功。【日本原隻活海膽】【日本花竹蝦刺身】超級爽脆和鮮甜的蝦肉，體型很大所以吃了一整隻之後經已大半飽！【清酒煮蜆】這是我們去日本食店必叫的菜；最想吃到就是這款肉厚酒味又濃的款！

不是串燒，也不是傳統壽司店（當然他們也有售賣）；但看起來他們多做的是刺身和料理。
【白子 x 鮟鱇魚肝】
朋友見我少吃，點了這兩款可以說是最特別的「刺身」。白子配上清新薇酸的醬汁口感好特別；魚肝就味道較濃，但不會太膩。
白子 x 鮟鱇魚肝
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【秋刀魚刺身】
吃得出的肥美和鮮味，原條秋刀魚切片讓我們見識到師傅的刀功。
秋刀魚刺身
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【日本原隻活海膽】
日本原隻活海膽
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【日本花竹蝦刺身】
超級爽脆和鮮甜的蝦肉，體型很大所以吃了一整隻之後經已大半飽！
日本花竹蝦刺身
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【清酒煮蜆】
這是我們去日本食店必叫的菜；最想吃到就是這款肉厚酒味又濃的款！
清酒煮蜆
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