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2018-04-22
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前同事轉了工作環境後，許久沒有見面了，最近相約他在公司附近一起吃頓飯。我頗喜歡西環一帶的餐廳，地勢因素許多餐廳沿著斜坡而建，高高低低，別有一番風味。餐廳外牆以紅磚砌成，頗有異國風情呢！裏面燈光昏暗，播放著歐美流行曲，落地玻璃增加室內的空間感，另外也有室外用餐空間，顯得格外寫意。翻開餐牌，有精選晚餐，配餐湯或沙律，奉送餐飲，價錢合理。⭐️甘筍忌廉湯入口口感幼滑，濃香甘甜，不俗。配上一個微微烤過的小餐包，酥脆可口呢！⭐️銀魚柳田園沙律沙律有銀魚、洋蔥等蔬菜，下了點黑醋，蔬菜正好中和了銀魚的鹹香，吃起來很開胃。⭐️油甘魚刺身 蟹肉 牛油果他他配山葵油醋$108試過不少餐廳的牛油果他他，平分秋色。今次不例外，這客牛油果他他誠意滿分。將油甘魚刺身切粒，混搭蟹肉和牛油果粒。嚐一口，刺身厚肉清爽，刺激了味蕾，配搭蟹肉和蔬菜，口感清新，這樣的配搭相當有新意，而不落俗套呢！⭐️鐵板香草牛油炒野菌$88有不同種類菇菌，以牛油炒過的野菌香氣撲鼻，火候控制得不錯，口感爽脆。⭐️烤原條豬肋骨伴洋蔥圈$148精選晚餐點這客肯定不會錯，有兩大塊豬肋骨，份量足夠二人一起分享呢！洋蔥圈炸得香脆可口，豬肋骨的表面像塗了一層蜜糖，閃
我頗喜歡西環一帶的餐廳，地勢因素許多餐廳沿著斜坡而建，高高低低，別有一番風味。
餐廳外牆以紅磚砌成，頗有異國風情呢！
裏面燈光昏暗，播放著歐美流行曲，落地玻璃增加室內的空間感，另外也有室外用餐空間，顯得格外寫意。
翻開餐牌，有精選晚餐，配餐湯或沙律，奉送餐飲，價錢合理。
⭐️甘筍忌廉湯
入口口感幼滑，濃香甘甜，不俗。配上一個微微烤過的小餐包，酥脆可口呢！
⭐️銀魚柳田園沙律
沙律有銀魚、洋蔥等蔬菜，下了點黑醋，蔬菜正好中和了銀魚的鹹香，吃起來很開胃。
⭐️油甘魚刺身 蟹肉 牛油果他他配山葵油醋$108
油甘魚刺身 蟹肉 牛油果他他配山葵油醋
$108
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試過不少餐廳的牛油果他他，平分秋色。今次不例外，這客牛油果他他誠意滿分。
將油甘魚刺身切粒，混搭蟹肉和牛油果粒。嚐一口，刺身厚肉清爽，刺激了味蕾，配搭蟹肉和蔬菜，口感清新，這樣的配搭相當有新意，而不落俗套呢！
⭐️鐵板香草牛油炒野菌$88
有不同種類菇菌，以牛油炒過的野菌香氣撲鼻，火候控制得不錯，口感爽脆。
烤原條豬肋骨伴洋蔥圈
$148
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⭐️烤原條豬肋骨伴洋蔥圈$148
精選晚餐點這客肯定不會錯，有兩大塊豬肋骨，份量足夠二人一起分享呢！
洋蔥圈炸得香脆可口，豬肋骨的表面像塗了一層蜜糖，閃閃發光。而豬肋骨的靈魂在於惹味的醬汁，配上一口嫩滑的豬肋骨，肉質鬆化不油膩，很棒呢！
⭐️西班牙吉列黑毛豬鞍漢堡包伴薯條$128
這客漢堡包最特別的地方是中間夾層用了紅菜頭，酸甜滋味去掉了豬肉的油膩。不過黑毛豬鞍稍嫌炸得過火，略乾柴。
⭐️甜品
套餐加$28便有甜品，可惜只有一款。蛋糕層次分明，入口軟化綿密，味道中規中矩。
⭐️餐飲
▪️套餐性價比頗高，勝在份量多。而且環境不俗，適合情侶或朋友聚餐。
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