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2015-10-13
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一條上下貫通、糾斜的行人路上,以梯級劃分為三小段,每一段均安裝了長椅子。使我聯想到老伯和婆婆坐下乘涼的畫面;又或是初中生放學後聚集在一起喧鬧的情景。若然在剛過的星期天路經此處的話,您會看到一男一女在長椅開餐。揭開發泡膠盒蓋,誘人蝦香隨即散發,說不定您是那刻被分心的某一位過路人!芝麻蝦多士,一客四件,表層鋪滿了白芝麻,兩邊露出了粉紅飽滿的小蝦。一咬鬆香甘脆的麵包,溢出濃濃的芝麻香氣;繼而咀嚼到嫩滑如河蝦仁的蝦餡,蝦味出奇地突出,相較其他的蝦多士,層次既分明,口感又較多元化!吃第二件也不感膩意,可嘗試沾上沙律醬同吃的效果,但似乎沙律醬未能搶去芝麻蝦多士絲毫的風頭。嚐畢鹹點,隨後而來是甜的奶黃流沙西多士,當天還備有綠茶紅豆作餡的西多士!輕輕在表層一切,馬上滲出橙黃如流沙的奶黃。一邊切,澎湃的奶黃不斷流出,盡顯流沙的美妙境界!對不太好甜的我,甜度可以接受,奶黃也來得香濃,最妙的是在西多內找到了鹹蛋黃,證明真材實料,絕不欺場!在長椅坐了好一會,那裡有著小社區的寧靜和閒逸。三張長椅中,果然坐有一對老人,還包括一位外藉女士和一名在抽煙的年青人!原來昔日為方便附近一帶的居民,這三張長椅是固定菜檔的所在
若然在剛過的星期天路經此處的話,您會看到一男一女在長椅開餐。 揭開發泡膠盒蓋,誘人蝦香隨即散發,說不定您是那刻被分心的某一位過路人! 芝麻蝦多士,一客四件,表層鋪滿了白芝麻,兩邊露出了粉紅飽滿的小蝦。
一咬鬆香甘脆的麵包,溢出濃濃的芝麻香氣;繼而咀嚼到嫩滑如河蝦仁的蝦餡,蝦味出奇地突出,相較其他的蝦多士,層次既分明,口感又較多元化! 吃第二件也不感膩意,可嘗試沾上沙律醬同吃的效果,但似乎沙律醬未能搶去芝麻蝦多士絲毫的風頭。 嚐畢鹹點,隨後而來是甜的奶黃流沙西多士,當天還備有綠茶紅豆作餡的西多士! 輕輕在表層一切,馬上滲出橙黃如流沙的奶黃。 一邊切,澎湃的奶黃不斷流出,盡顯流沙的美妙境界! 對不太好甜的我,甜度可以接受,奶黃也來得香濃,最妙的是在西多內找到了鹹蛋黃,證明真材實料,絕不欺場! 在長椅坐了好一會,那裡有著小社區的寧靜和閒逸。三張長椅中,果然坐有一對老人,還包括一位外藉女士和一名在抽煙的年青人!
原來昔日為方便附近一帶的居民,這三張長椅是固定菜檔的所在位置,現在地上還留有菜檔的劃位。除尋找美食外,更可順便到水街遊走,看看這斜路上的長椅,想像一下昔日的社區風貌!
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