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2011-11-29
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不知道你們身邊，有沒有這類人 : 喜愛蒲音樂節，BAND SHOW，喜愛大大小小電影節，喜愛逛畫廊，藝術中心，喜愛保育，政治理念是反建制。。。這類人，大多是環保之仕，反對吃魚翅，永遠是鬧得最大聲的那一群，我朋友Viv，正是其中一個好例子。所以，今年便選了，在蘇豪伊利近街，充滿紐約風情的意大利餐廳"Posto Pubblico"，與她慶祝生日。蘇豪區上，還有更多選擇，為何我會選上這間，名氣不大的餐廳？心水清的朋友，大約也知道此餐廳，是與區內的人氣意大利餐廳Linguini Fini，同出一脈。素材沿用本地的Homegrowns food，沒有基因改造，原汁原味。其實，上月初曾來過吃早餐，早前更受到公關之邀約，來過品嚐餐廳最近推出的菜式，對那個自家製的burrata，印象最深。乘著微雨來，未夠中午一時，餐廳差不多坐滿食客，友人亦早已就坐，要她久等真的不好意思。中午的餐牌，雖不及晚市豐富，沒有之burrata下，仍然患上選擇困難症。她見到店內的各種蔬果，便雀躍起來，尤其是番茄，她是番茄控，我說：(哈哈，我帶妳來，就是這個原因，這裡的番茄，原汁原味，相信妳會喜歡。)番茄之外，她亦喜愛芝士，Ho
這類人，大多是環保之仕，反對吃魚翅，永遠是鬧得最大聲的那一群，我朋友Viv，正是其中一個好例子。
所以，今年便選了，在蘇豪伊利近街，充滿紐約風情的意大利餐廳"Posto Pubblico"，與她慶祝生日。
蘇豪區上，還有更多選擇，為何我會選上這間，名氣不大的餐廳？心水清的朋友，大約也知道此餐廳，是與區內的人氣意大利餐廳Linguini Fini，同出一脈。素材沿用本地的Homegrowns food，沒有基因改造，原汁原味。其實，上月初曾來過吃早餐，早前更受到公關之邀約，來過品嚐餐廳最近推出的菜式，對那個自家製的burrata，印象最深。
乘著微雨來，未夠中午一時，餐廳差不多坐滿食客，友人亦早已就坐，要她久等真的不好意思。
中午的餐牌，雖不及晚市豐富，沒有之burrata下，仍然患上選擇困難症。
她見到店內的各種蔬果，便雀躍起來，尤其是番茄，她是番茄控，我說：(哈哈，我帶妳來，就是這個原因，這裡的番茄，原汁原味，相信妳會喜歡。)
番茄之外，她亦喜愛芝士，Homemade Mozzarella with Organic Tomatoes，一石二鳥，除了Buratta，Mozzarella也是自家製，質感軟綿香滑，帶有很濃的奶香，充滿生命力，配以有機番茄，清甜，自然，像復古番茄的鮮甜味，是那些基因改造不能比擬。
Veal Meatballs用上牛仔肉，鬆軟而不散，濃烈的肉香，與酸甜有致的番茄醬同吃，是必勝之組合。
既然是番茄控，主菜的兩道意粉，也是番茄醬為本。Penne Arrabiata，eggplant，與Bombardoni Pubblico with Veal，pork，beef。Penne Arrabiata，eggplant酸甜得來帶清新，茄子更帶點爽口，Penne盡數吸收醬汁的香味。
雖然大家也是番茄為本，但這道Bombardoni Pubblico with Veal，pork，beef，個性強得多了，以三種肉混合一起，味道更加強烈，簡單一點說，Bombardoni是Penne的加大版本，吸汁力更強，用來配以味道強烈如茄醬，深慶得人。
連一杯餐茶，兩道菜的午餐，只是＄130，實在便宜到極點，在一些沒水準，充洋鬼子的街檔，也不止這個價。友人還沒到過同系的另一間餐廳，這頓午餐之後，對這集團留下良好印象，她說下一次要帶班同事來試。
近日此餐廳，更響應世界自然基金會，沿用可持續發展的海鮮，作為支持環保的你／妳，怎能不去支持？
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