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2017-01-17
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黎到2017, 朋友仔話要先滿足下舌同胃, 迎接新一年開始, 野食當然要貴精又貴多啦, 哈哈! 就朋友們方便就係旺角揀左呢間喜來稀肉韓燒! 爆like同回頭翻焯率都極高吖嘛! 落到地庫門口有熱茶招呼, 但今次早來吾使等位, 跟住有人一馬當先就點了豬牛set, 生牛肉,魚籽拌飯, 牛護心肉, 呢d招牌菜, 然後就話好野吾好被好停, 好食到唔使問點解, 食過知真相等, 令人毋庸置疑! 四個人起碼叫1set 牛1set豬先叫豐富啦! 2set岩好可以點4杯飲品, 你地d點埋野飲啦!唔講甘多, 去圖go go go!例牌烤盤旁的芝士及泡菜蛋, 要蛋就等!所以先黎前菜蛋拌生牛肉, 同魚籽拌飯, 蛋黃, 甜梨, 生牛肉, 夾得黎唔太油膩, 拌飯驚喜位係最底好似煲仔飯既飯焦, 香夾脆!接著飲品到, 4色櫻桃, 西柚, 柚子, 藍色檸檬汽水, 專登揀唔同色, 來夾隊形夠繽紛!之後即刻烤牛肋骨肉, 牛頸肉, 點鹽油醬, 令牛肉味突然爆升! 重點推介護心肉, 肉質幼嫩較厚身，脂肪比較少，食落爽口, 好味到個心都離一離, 真係要護住個心啊! 再到豬五花,同豬大腸, 用生菜包起, 連拌菜洋蔥, 泡菜,
落到地庫門口有熱茶招呼, 但今次早來吾使等位, 跟住有人一馬當先就點了豬牛set, 生牛肉,魚籽拌飯, 牛護心肉, 呢d招牌菜, 然後就話好野吾好被好停, 好食到唔使問點解, 食過知真相等, 令人毋庸置疑! 四個人起碼叫1set 牛1set豬先叫豐富啦! 2set岩好可以點4杯飲品, 你地d點埋野飲啦!
唔講甘多, 去圖go go go!
例牌烤盤旁的芝士及泡菜蛋, 要蛋就等!
所以先黎前菜蛋拌生牛肉, 同魚籽拌飯, 蛋黃, 甜梨, 生牛肉, 夾得黎唔太油膩, 拌飯驚喜位係最底好似煲仔飯既飯焦, 香夾脆!
魚籽石鍋拌飯
$88
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接著飲品到, 4色櫻桃, 西柚, 柚子, 藍色檸檬汽水, 專登揀唔同色, 來夾隊形夠繽紛!
之後即刻烤牛肋骨肉, 牛頸肉, 點鹽油醬, 令牛肉味突然爆升! 重點推介護心肉, 肉質幼嫩較厚身，脂肪比較少，食落爽口, 好味到個心都離一離, 真係要護住個心啊!
壴頭牛
$388
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再到豬五花,同豬大腸, 用生菜包起, 連拌菜洋蔥, 泡菜, 辣醬芽菜青瓜絲, 蒜頭片, 燒烤醬等任配任食, 大家既舌頭開始任性起來, 烤蛋亦開始剛熟, 滑口又同烤肉配合, 最搶手當然係芝士蛋啦! 連放蒜片格, 都用埋黎烤蛋, 嘻嘻!
壴頭豬
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朋友話豬牛,梅花隔竹甘烤黎食比較正, 牛肉有豬味, 豬又有牛味,就再烤牛排骨同牛五花, 見到雪花脂肪, 同卷成花朵形, 已經口水流, 薄薄一片, 要控制燒烤時間, 留住肉汁, 惹味都暈!
最後到烤豬皮, 同菇片可以吸收肉味同油香, 搞到味蕾忙得好開心! 滿足到講唔到野! 今次真係連洪x城既金舌頭都投降, 抵比三支金蓮花啊, 嘩咔咔~~
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