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2023-01-01
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新一年返完聚會，又是me time 食番餐的時間，即興訂位14:15，一位，又訂到喎，见未夠鐘，行下新年街shopping 下先。拿着戰利品準時入座，人不多，坐了張4人枱。對午市定食無興趣，按餐牌散叫想食的野食。先来一個鱼子灸燒三文鱼松葉蟹卷，三文鱼鲜嫰肥美，夹心蟹肉及带甜醬汁，配搭無論口感及味道相當不俗。再來酱燒鸭肝配紫菜絲，鸭肝燒得尚算香口，配合照燒酱中和了油腻，紫菜反而多餘，底下還搞笑地配塊太平紫菜梳打餅，好過配塊假葉吧🤭再來燒鷄皮及雞腎，正常味道不過不失。至於燒原條茄子就麻麻地，上菜時侍應話是没味的，要自己蘸豉油，食落比较乾身，鲜甜不足，有D伏。本身很期待的清酒煮蜆，只是吃第一隻已大感不妙。首先，上枱時熱度不足，呷一口湯汁，只覺微溫。蜆肉雖大隻，但因不夠熱及沒什麼清酒味，肉質咬落有些腥，有些不熟似的滑感，不太可口，叫做不浪费勉強吃了就算。埋單六百多元，一人新年午餐，Ok啦，水準一般，下次有機會多D人叫多D其他野食，睇下有無驚喜啦。
拿着戰利品準時入座，人不多，坐了張4人枱。
對午市定食無興趣，按餐牌散叫想食的野食。
先来一個鱼子灸燒三文鱼松葉蟹卷，三文鱼鲜嫰肥美，夹心蟹肉及带甜醬汁，配搭無論口感及味道相當不俗。
再來酱燒鸭肝配紫菜絲，鸭肝燒得尚算香口，配合照燒酱中和了油腻，紫菜反而多餘，底下還搞笑地配塊太平紫菜梳打餅，好過配塊假葉吧🤭
再來燒鷄皮及雞腎，正常味道不過不失。
至於燒原條茄子就麻麻地，上菜時侍應話是没味的，要自己蘸豉油，食落比较乾身，鲜甜不足，有D伏。
本身很期待的清酒煮蜆，只是吃第一隻已大感不妙。首先，上枱時熱度不足，呷一口湯汁，只覺微溫。蜆肉雖大隻，但因不夠熱及沒什麼清酒味，肉質咬落有些腥，有些不熟似的滑感，不太可口，叫做不浪费勉強吃了就算。
埋單六百多元，一人新年午餐，Ok啦，
水準一般，下次有機會多D人叫多D其他野食，睇下有無驚喜啦。
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