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2009-06-28
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想不到福元街天橋底竟開了一家漢堡店, 老實說跟同街的簡餐店、粥麵店、甚至是福元湯圓都有點格格不入。店面只二百呎不到, 容得下店員二人後, 對著 counter 的兩個位其實已狹小得不得了, 要坐的話坐店外的枱吧。(下雨是怪不好受的。) 只是店的一邊對著後巷, 唔...吾不欲觀之矣 ...還是買回家好了。雖然店外的易拉架大大隻字寫著手打牛肉, 不過如不吃牛的話也有其他選擇, 即是魚柳、豬扒和雞扒。是但地點了照燒雞扒漢堡 ($20)。新張期間買任何漢堡送 $10 以內的梳打飲品一杯。我的雞扒漢堡是即叫即製的, 我便一面喝著我的青檸梳打, 一面看著店員在煎雞扒了。那杯青檸梳打一望而知是用糖水溝成的, 但既沒什麼甜味, 也沒啥青檸味, 只有瞹眛的青色, 只好專心吃我的漢堡算了。回到家裡打開貼上了店子招牌的紙袋, 再打開漢堡的包裝紙, 見到麵包已覺軟綿綿了, 一口咬下, 仍微暖, 內有生菜蕃茄等一般 burger 必備配菜, 蛋黃醬下的很輕手, 甚至可以說是幾乎沒有, 正合吾意。雞扒雖不算大塊 (不過用來在別的 burger 裡加料要加 $10 的啊), 味道也不算濃烈, 不過仍有肉汁。我想它可
雖然店外的易拉架大大隻字寫著手打牛肉, 不過如不吃牛的話也有其他選擇, 即是魚柳、豬扒和雞扒。是但地點了照燒雞扒漢堡 ($20)。新張期間買任何漢堡送 $10 以內的梳打飲品一杯。
我的雞扒漢堡是即叫即製的, 我便一面喝著我的青檸梳打, 一面看著店員在煎雞扒了。那杯青檸梳打一望而知是用糖水溝成的, 但既沒什麼甜味, 也沒啥青檸味, 只有瞹眛的青色, 只好專心吃我的漢堡算了。
回到家裡打開貼上了店子招牌的紙袋, 再打開漢堡的包裝紙, 見到麵包已覺軟綿綿了, 一口咬下, 仍微暖, 內有生菜蕃茄等一般 burger 必備配菜, 蛋黃醬下的很輕手, 甚至可以說是幾乎沒有, 正合吾意。雞扒雖不算大塊 (不過用來在別的 burger 裡加料要加 $10 的啊), 味道也不算濃烈, 不過仍有肉汁。我想它可以算是健康版的 burger 吧。吃完之後才覺得有點怪...可能問題出在包名的「照燒」上面; 我以為是下了照燒汁 (teriyaki sauce) 的, 再看看其英文名 "Grilled Chicken Burger" 才恍然大悟。
其實這一帶已有不少 burger/三文治店了, 論味道, Burger Mix 有相當進步的空間, 講好坐又不夠附近的 Toppings, 比別人優勝的地方, 我想是開得早 (好像 7:30 已開門了), 忽然想吃 burger 早餐的話, 除了麥記, 這裡也可以滿足你。店員也很好笑容, 夠誠懇。不過開在後巷旁, 衛生得要特別注意啊!
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