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2009-01-14
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在下算是這餐廳的支持者，曾經在BLOG上讚此餐廳，之後也幫趁過幾次。http://kenshin_jd.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1224387看見餐廳搬了地點重新開業，就想到再去支持一下。去到的時候，發現裝修高級了，環境黑暗了，以前還可以是三五知己聚腳好地方，現在就變成了情侶專用，幾個男生去聚會可能會有焗促感。餐牌沒有了以往的幾個百搭餐，只有一個$238的Tasting Menu及一個$588的二人餐。以往二百元左右就有藍貝吃，現在只有$588的二人餐才有，明顯地價錢也隨著裝修提升了。個人覺得食物水準和以前舊店是接近的，繼續是中上的水準，但價錢提升了，就由「OK抵食」變成「有點貴」。二人餐吃得頗飽，主要是前菜海鮮及沙律份量不少，主菜和甜品還是份量比較少，喜歡海鮮的可能會覺得不錯。然而當在下的評分，介乎於OK與不OK之間的時候，發生了兩件事。首先在下去洗手間，內裡有勁濃煙味，有人在廁格煲煙，而那人一邊煲一邊講電話，內容中聽得出他是餐廳的職員。是否真的不用顧及客人如廁的感受？而埋單的時候，叫了一個年約三十身材瘦削的
http://kenshin_jd.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1224387
看見餐廳搬了地點重新開業，就想到再去支持一下。
去到的時候，發現裝修高級了，環境黑暗了，以前還可以是三五知己聚腳好地方，現在就變成了情侶專用，幾個男生去聚會可能會有焗促感。
餐牌沒有了以往的幾個百搭餐，只有一個$238的Tasting Menu及一個$588的二人餐。以往二百元左右就有藍貝吃，現在只有$588的二人餐才有，明顯地價錢也隨著裝修提升了。
個人覺得食物水準和以前舊店是接近的，繼續是中上的水準，但價錢提升了，就由「OK抵食」變成「有點貴」。
二人餐吃得頗飽，主要是前菜海鮮及沙律份量不少，主菜和甜品還是份量比較少，喜歡海鮮的可能會覺得不錯。
然而當在下的評分，介乎於OK與不OK之間的時候，發生了兩件事。
首先在下去洗手間，內裡有勁濃煙味，有人在廁格煲煙，而那人一邊煲一邊講電話，內容中聽得出他是餐廳的職員。
是否真的不用顧及客人如廁的感受？
而埋單的時候，叫了一個年約三十身材瘦削的男侍應，把單拿過來時沒說半句話，OK沒問題，照簽。
但簽完後，他竟然是把在下的信用卡及存根，隨手放在桌上，半句話都不說，轉身就走。
在下出外吃飯簽卡不下一千幾百次，服務態度最低要求，都要把卡及存根交回客人手上，然後說聲多謝吧。更有禮貌的，會把存根對摺，包著信用卡，滿面笑容地多謝。
把客人的信用卡像垃圾般放在桌面，沒半句多謝，在下還是第一次遇到，還要是每人三百多元的高消費地方，比起幾十元有交易的食肆更過份。
走到門口，那侍應還是自顧自的工作，對在下視而不見。
消費一百幾十的餐廳，也會有一句「拜拜多謝晒」吧？
就因為這種服務態度，在下對這餐廳的評分直接由OK轉為極差，以後不幫趁，不推介。
懷念在舊舖中，那個親切風趣的年輕侍應...
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