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2010-06-14 9 瀏覽
很高有機會參與openrice 的試食團, 色費享用了一餐美味的午餐今次石燒很用心為我預備一餐豐富的午餐, 抵讚!!最美味的食物就是石燒用心制作的壽司和剌, 選料新鮮, 尤其是魚子壽司, 很多日本食店的魚子壽司帶腥味, 不過今日石燒制作的魚子壽司鮮味十足且沒有腥味, 相信其用料新鮮, 且而料理師傅用心處理。據經理所講, 今次的菜色由石燒的總廚制作, 難怪制作認真且甚具水準啦, 除了鮮味外, 壽司飯本身黏緊度適中, 沾了醬油亦不易化開, 咬一口, 感覺很QQ。不錯!!很多日本店都"醋味"濃郁, 小弟就時時遇到, 不過石燒就無依個問題, 環境保持整潔, 座位亦都舒適, 最舒服的卡位只有5張O乍。今餐我認為較為失色的會是鹽燒秋刀魚, 雖然經理告訴我們用料全部來自日本, 確是一間很認真的食店, 因為有些食店的食材來自中國大陸, 但是秋刀魚的制作技巧稍欠佳, 沒有鹽香, 稍為腥, 不過好在, 有日本的酸汁辟腥。其實當天還有其它不錯的食物, 不過有其它會員在場, 相信佢O地會更詳細介紹, 在此不詳述LU。另外, 最開心O既係和HONEY 一齊享用這餐, 食物變得份外美味
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很高有機會參與openrice 的試食團
, 色費享用了一餐美味的午餐

今次石燒很用心為我預備一餐豐富的午餐, 抵讚!!

最美味的食物就是石燒用心制作的壽司和剌, 選料新鮮, 尤其是魚子壽司, 很多日本食店的魚子壽司帶腥味, 不過今日石燒制作的魚子壽司鮮味十足且沒有腥味, 相信其用料新鮮, 且而料理師傅用心處理。據經理所講, 今次的菜色由石燒的總廚制作, 難怪制作認真且甚具水準啦, 除了鮮味外, 壽司飯本身黏緊度適中, 沾了醬油亦不易化開, 咬一口, 感覺很QQ。不錯!!

很多日本店都"醋味"濃郁, 小弟就時時遇到, 不過石燒就無依個問題, 環境保持整潔, 座位亦都舒適, 最舒服的卡位只有5張O乍。

今餐我認為較為失色的會是鹽燒秋刀魚, 雖然經理告訴我們用料全部來自日本, 確是一間很認真的食店, 因為有些食店的食材來自中國大陸, 但是秋刀魚的制作技巧稍欠佳, 沒有鹽香, 稍為腥, 不過好在, 有日本的酸汁辟腥。

其實當天還有其它不錯的食物, 不過有其它會員在場, 相信佢O地會更詳細介紹, 在此不詳述LU。

另外, 最開心O既係和HONEY 一齊享用這餐, 食物變得份外美味

美味的壽司
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刺身
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-05
用餐時段
午餐
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