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2023-02-16
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之前食過一次嘅香田，又約朋友再食一次，因為佢又推出左買一送一優惠，係社交平台 post story，有人覺得好平，食緊飯嘅時候都要幫人訂位，未出post已經幫左幾個人訂位啦。呢個春の會席宴有幾個選擇，八個前菜到甜品，滿足到一個點。前菜係海老高野豆腐，柔煮北海道章魚同福岡番茄蜜糖漬，柔煮北海道章魚真心深刻，用上錘仔將章魚打到勁軟，個口感唔係咁易做到，福岡番茄蜜糖漬食完好食到想再叫多件。旬之鮮味三點，日本季節時令生蠔有令和怪物已經係回本位，平時一隻都成百，仲有季節時令直送刺身。魔鬼魚臉頰肉同帆立貝雲丹燒，各有千秋，我勁愛魔鬼魚所以特別喜歡呢碟菜式，帆立貝同雲丹夾起來雖然有點膩但滿足。八丁味噌燒黒豚同北海道松葉蟹肉濃豆腐，味噌燒又係前所未有嘅口感，松葉蟹肉濃豆腐出色在像中場休息為你清下喉嚨。本身主食係食壽喜燒，但係我哋之前食過，所以情願加錢轉其他嘢，+$148壽喜燒轉「4%奇蹟」之薩摩牛又或者立鱗燒甘鯛，前者唔使我點介紹，之前中環都有呢個牛，但係就貴好多，霜降程度達10級或以上，油脂豐腴強勁，牛味一流。立鱗燒甘鯛又係做得細緻嫩滑，愛魚嘅一定會說好，不過如果你未食過呢度嘅壽喜燒都實在一流。茶美
呢個春の會席宴有幾個選擇，八個前菜到甜品，滿足到一個點。
前菜係海老高野豆腐，柔煮北海道章魚同福岡番茄蜜糖漬，柔煮北海道章魚真心深刻，用上錘仔將章魚打到勁軟，個口感唔係咁易做到，福岡番茄蜜糖漬食完好食到想再叫多件。
旬之鮮味三點，日本季節時令生蠔有令和怪物已經係回本位，平時一隻都成百，仲有季節時令直送刺身。
魔鬼魚臉頰肉同帆立貝雲丹燒，各有千秋，我勁愛魔鬼魚所以特別喜歡呢碟菜式，帆立貝同雲丹夾起來雖然有點膩但滿足。
八丁味噌燒黒豚同北海道松葉蟹肉濃豆腐，味噌燒又係前所未有嘅口感，松葉蟹肉濃豆腐出色在像中場休息為你清下喉嚨。
本身主食係食壽喜燒，但係我哋之前食過，所以情願加錢轉其他嘢，+$148壽喜燒轉「4%奇蹟」之薩摩牛又或者立鱗燒甘鯛，前者唔使我點介紹，之前中環都有呢個牛，但係就貴好多，霜降程度達10級或以上，油脂豐腴強勁，牛味一流。立鱗燒甘鯛又係做得細緻嫩滑，愛魚嘅一定會說好，不過如果你未食過呢度嘅壽喜燒都實在一流。
茶美豚赤味噌湯又係足料到不行，但尾聲的川中醬油伴香草雪糕才是真正精彩絕倫之佳作，川中醬油係香港應該無得賣，但送上個雪糕真係夾到一個點，剩係個甜品都叫我想再黎。
$ 1,488，買一送一，兩位起，即係七百幾一個，講真，你係一啲普通日本菜食啲普通都不行嘅野都要六七百一位，呢度有位上嘅食物，舒適環境，酒店級服務，相信大部分人都會滿意，絕對推薦，相信個優惠都應該做一排，但我估會好爆，有心嘅快少少訂位。
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