Urban Bakery Works (已結業)

之前也曾在此寫過有關 Urban Bakery 自家研製的菠蘿牛。今期他們繼續將菠蘿飽和牛角酥 crossover 這個概念發揚光大，最近還為這個系列多添上一位新成員。全新的味道仍然以菠蘿牛角飽做「膽」，不過今次在飽內特別放入流沙的奶黃醬，變成「流奶」菠蘿牛！「流奶」菠蘿牛依舊擁有菠蘿飽的酥皮和牛角飽面層的酥脆，但吃起來，中央還夾雜着啖啖的流心奶黃醬。奶黃醬味道非常濃郁，感覺尤像吃一啖啖的鹹蛋黃一樣，超正！