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2025-01-02
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喜歡吃拉麵和素食的朋友有福了❣️以沾麵為名的「神山麺屋」以品牌「麵屋武藏」聯成「植廚」推出了限定的素食菜式，菜式不僅保留了日式的傳統風味，還融入了植物肉元素，實在令人期待🤩// 吉列素豬扒和素雞是這次的主打，當然要試試！素豬扒炸得外皮金黃酥脆，內裡與真肉有著幾分相似，建議沾上沾麵的蕃茄汁會更可口🍅 蕃茄醬非常濃郁，配上掛湯的自家麵條和像手撕雞的素雞肉格外好吃🐓// 點了素食餐牌的兩份小食：日式手造素餃子和涼拌胡麻山葵素雞沙律。素餃子裏有一些素肉、粟米粒和木耳絲，煎得都幾香脆 🥟素雞配合胡麻醬的香濃和山葵的微辣，很惹味🥗// 點了白神山叉燒拉麵，麵條吸滿了濃郁的豬骨湯底，糖心蛋半熟得恰到好處🍜// 神山炸雞炸得外脆內裏Juicy，啖啖肉吃下來很滿足🥰這次點了:⟡‧₊ 素雞蕃茄沾麵，吉列素豬扒 $88⟡‧₊ 涼拌胡麻山葵素雞沙律 $38⟡‧₊ 日式手造素餃子 $38⟡‧₊白神山叉燒拉麵 $85⟡‧₊神山炸雞 $48⟡‧₊ 提子碳酸 $28
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// 吉列素豬扒和素雞是這次的主打，當然要試試！素豬扒炸得外皮金黃酥脆，內裡與真肉有著幾分相似，建議沾上沾麵的蕃茄汁會更可口🍅 蕃茄醬非常濃郁，配上掛湯的自家麵條和像手撕雞的素雞肉格外好吃🐓
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// 點了素食餐牌的兩份小食：日式手造素餃子和涼拌胡麻山葵素雞沙律。
素餃子裏有一些素肉、粟米粒和木耳絲，煎得都幾香脆 🥟
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素雞配合胡麻醬的香濃和山葵的微辣，很惹味🥗
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// 點了白神山叉燒拉麵，麵條吸滿了濃郁的豬骨湯底，糖心蛋半熟得恰到好處🍜
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// 神山炸雞炸得外脆內裏Juicy，啖啖肉吃下來很滿足🥰
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這次點了:
⟡‧₊ 素雞蕃茄沾麵，吉列素豬扒 $88
⟡‧₊ 涼拌胡麻山葵素雞沙律 $38
⟡‧₊ 日式手造素餃子 $38
⟡‧₊白神山叉燒拉麵 $85
⟡‧₊神山炸雞 $48
⟡‧₊ 提子碳酸 $28
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