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2017-08-29
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香港在香港冇咩朋友，所以最近就join了一個fb谷，谷內都是在香港生活的新國人，fb谷久不久就會搞活動，前排就因為慶祝他們的國慶舉辦了一個聚餐，這也是我第一次感受到新國國慶的熱鬧氣氛。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊國慶聚餐選址在今旅酒店內的馬來一菜館。一入門口就見到三幅魚尾獅旗幟，非常有氣氛。點完名，每人首先分發一份紀念品，裡面有一枝小國旗和一本紀事簿。這個活動都有指定dress code，就是國旗內的紅白色，但見場內每個人都跟足dress code，可見遠離家鄉的新人有多重視他們的國慶。由於fb谷包了場，所以食物都是buffet形式的。今次主題是新國國慶，所以食物都是新國常見的地道小食和飲料。酸柑水新國天氣炎熱，所以我每次跟星仔返新國都會飲酸柑水，酸酸地特別開胃。這是我第一次在香港飲酸柑水，因為本身香港的星馬菜店本就不多，而且也沒見過有酸柑水的，想不到這裡會有，非常驚喜。除了酸柑水和薏米水，這裡還有很多新國地道美食，好像雲吞麵、喇沙、Mee Siam、辣死你媽......等等。Mee SiamMee Siam我本身沒有在新加坡食落，它是一種湯底帶酸香的麵，麵上只有一兩隻蝦，雖然簡單，但青檸的酸
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國慶聚餐選址在今旅酒店內的馬來一菜館。
一入門口就見到三幅魚尾獅旗幟，非常有氣氛。
點完名，每人首先分發一份紀念品，裡面有一枝小國旗和一本紀事簿。
這個活動都有指定dress code，就是國旗內的紅白色，但見場內每個人都跟足dress code，可見遠離家鄉的新人有多重視他們的國慶。
由於fb谷包了場，所以食物都是buffet形式的。今次主題是新國國慶，所以食物都是新國常見的地道小食和飲料。
酸柑水＆薏米水
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酸柑水
新國天氣炎熱，所以我每次跟星仔返新國都會飲酸柑水，酸酸地特別開胃。這是我第一次在香港飲酸柑水，因為本身香港的星馬菜店本就不多，而且也沒見過有酸柑水的，想不到這裡會有，非常驚喜。
除了酸柑水和薏米水，這裡還有很多新國地道美食，好像雲吞麵、喇沙、Mee Siam、辣死你媽......等等。
雲吞麵
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Mee Siam
Mee Siam我本身沒有在新加坡食落，它是一種湯底帶酸香的麵，麵上只有一兩隻蝦，雖然簡單，但青檸的酸味絕對能刺激食慾，個人就非常大愛這款麵。
Mee Siam
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提起新國美食，當時不能沒有辣死你媽和雲吞麵，所以我都有食。
辣死你媽＆雲吞麵
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雲吞麵
因為素聞新國的雲吞麵叉燒紙咁薄，雲吞內的豬肉量只有香港的雲吞1/10，所以去咁多次新國我都未食過，見今次有雲吞麵我就試下。
叉燒和雲吞都跟足新國，雖然份量小得可憐，但仔細看叉燒都足滿油光。
雲吞麵
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新國的雲吞麵有別於香港的湯麵，是乾撈麵來的，這雲吞麵麵質帶點彈口，又不會過乾，其實幾好味。
雲吞麵
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雲吞麵
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辣死你媽
辣死你媽是其中一樣喜歡的新國菜，幾乎每次回新國都會吃的。這個辣死你媽醬跟我在新國食開的有點不同，顏色接近啡色，而非紅色，原來是屬於馬拉版的，味道雖然不差，但個人就比較喜歡新國版的辣死你媽多點，因為辣味中會帶點甜味。
辣死你媽
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喇沙
喇沙湯底不夠濃稠，椰香味有點到喉不到肺。食喇沙通常我會用新國的百勝廚喇沙即食麵做指標，這喇湯湯底遠不如百勝廚，味道只屬一般。
喇沙
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椰青冰＆榴槤雪糕
餐廳雖然只提供兩款雪糕，但兩樣都造得出色，非常有驚喜。
椰青冰＆榴槤雪糕
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左: 榴槤雪糕
榴槤雪糕非常creamy，質地夠黏，榴槤味濃郁，莫說在香港，即使跟新國的榴槤雪糕相比，也算是數一數二好吃的，榴槤迷一定要試。
右: 椰青冰
椰青冰雖然沒有顏色，跟普通刨冰差不多，但入口是很清甜的椰青味，就像飲椰青水一樣，令人驚艷。
椰青冰＆榴槤雪糕
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椰汁黑糯米
椰汁黑糯米比一般港式糖水店的杰身，但黑糯米略嫌煮得過腍，缺少了應有的咬口，味道一般。
椰汁黑糯米
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生果
哈蜜瓜味道很淡，反而蜜瓜較甜較好吃。
生果
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餐廳原本是散點形式，因為fb谷包場，每人收費約二百多元，雖然食物不是甚麼貴價貨，都是新國熟食中心內常見的平價食物，但地點畢竟在酒店內，以這價格都算划算。食物味道雖不算頂級，但掛住新國美食的都能在這裡一解鄉愁，個人特別喜歡Mee Siam、雲吞麵和雪糕。
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