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餐廳: Bugis@叻沙・海南雞飯
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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同朋友去鑽石山睇戲,睇完戲巳經係晚飯時間,於是我地開始搵嘢食,最後,我地揀咗呢間主打新加坡菜既餐廳。一人自選套餐:主菜+小食+飲品主菜:慢煮新加坡無骨海南雞飯:雞肉肉質嫩滑多汁,無雪味,配埋個三色醬,三種味道,輪住黎點,油飯香氣十足。試埋南乳雞翼先,鹹香得黎唔會覺得油膩,咬落去脆卜卜,好好食。酸菜湯菜肉餃子紅薯粉 :菜肉餃子邊緣煎過,咬口硬身咗小小,至於紅薯粉煮得太冧,咬口唔算彈牙,同埋餐上寫住「挑戰你嘅辣味」,今個晚餐好人以挑戰失敗囉。小食㨂左福建香雞肉卷(2件),口感都算ok 既。凍桔仔特飲好新鮮,好好飲。南洋藥膳肉骨茶(1客) : 湯底濃郁,藥材味較濃,豬骨味較淡。馬拉盞炒通菜:成個通菜用石頭鍋盛載住,熱辣辣。
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同朋友去鑽石山睇戲,睇完戲巳經係晚飯時間,於是我地開始搵嘢食,最後,我地揀咗呢間主打新加坡菜既餐廳。
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一人自選套餐:主菜+小食+飲品
主菜:慢煮新加坡無骨海南雞飯:雞肉肉質嫩滑多汁,無雪味,配埋個三色醬,三種味道,輪住黎點,油飯香氣十足。試埋南乳雞翼先,鹹香得黎唔會覺得油膩,咬落去脆卜卜,好好食。
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酸菜湯菜肉餃子紅薯粉 :
菜肉餃子邊緣煎過,咬口硬身咗小小,至於紅薯粉煮得太冧,咬口唔算彈牙,同埋餐上寫住「挑戰你嘅辣味」,今個晚餐好人以挑戰失敗囉。小食㨂左福建香雞肉卷(2件),口感都算ok 既。凍桔仔特飲好新鮮,好好飲。
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南洋藥膳肉骨茶(1客) : 湯底濃郁,藥材味較濃,豬骨味較淡。
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馬拉盞炒通菜:成個通菜用石頭鍋盛載住,熱辣辣。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食