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2010-05-27
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新同樂從跑馬地搬到尖沙咀後; 第一次來到這裏"飲茶"!地方感覺上比跑馬地時的大, 但人面全非, 見到很多新待應! 服務水準不比以前差, 但也不比以前進步!來這裏"飲茶", 主要是吃點心; 雖然款式少, 但有質素 - 以跑馬地新同樂來說!這次沖了壼"普洱", 但淡而無味 - 聞說茶葉收成受天災影響, 質素不佳! 不用計較!再次點了蝦餃餃, 燒賣, 牛肉(忘記了是不是陳皮), XO醤煎腸粉, 梅菜扣肉包, 海蜇頭, 燕窩蛋撻及百花釀脆皮乳豬!蝦餃 - 原隻鮮蝦餃加精緻製作, 但總覺不及得在跑馬地時吃的爽口! 幸而保持過往上菜速度 - 吃時依然是熱騰騰的!燒賣 - 保持一貫水準, 肥瘦適中, 不會覺得太膩; 總覺得有一種香味 - 是不是火腿, 真的要攪清楚!牛肉 - 普通 - 依然以"利苑"出色!XO醤煎腸粉 - 少了以往XO醤的香, 只有辣味; 腸粉質地跟以往一樣, 厚薄適中!梅菜扣肉包 - 少了梅菜甘香; 但保持不會太油膩!海蜇頭 - 保持水準, 爽口!燕窩蛋撻 - 依然以"新同樂"出色, 蛋漿不太甜, 有蛋味但又吃到燕窩的存在 - 不知道燕窩有沒有一兩! 但可惜太早
地方感覺上比跑馬地時的大, 但人面全非, 見到很多新待應! 服務水準不比以前差, 但也不比以前進步!
來這裏"飲茶", 主要是吃點心; 雖然款式少, 但有質素 - 以跑馬地新同樂來說!
這次沖了壼"普洱", 但淡而無味 - 聞說茶葉收成受天災影響, 質素不佳! 不用計較!
再次點了蝦餃餃, 燒賣, 牛肉(忘記了是不是陳皮), XO醤煎腸粉, 梅菜扣肉包, 海蜇頭, 燕窩蛋撻及百花釀脆皮乳豬!
蝦餃 - 原隻鮮蝦餃加精緻製作, 但總覺不及得在跑馬地時吃的爽口! 幸而保持過往上菜速度 - 吃時依然是熱騰騰的!
燒賣 - 保持一貫水準, 肥瘦適中, 不會覺得太膩; 總覺得有一種香味 - 是不是火腿, 真的要攪清楚!
牛肉 - 普通 - 依然以"利苑"出色!
XO醤煎腸粉 - 少了以往XO醤的香, 只有辣味; 腸粉質地跟以往一樣, 厚薄適中!
梅菜扣肉包 - 少了梅菜甘香; 但保持不會太油膩!
海蜇頭 - 保持水準, 爽口!
燕窩蛋撻 - 依然以"新同樂"出色, 蛋漿不太甜, 有蛋味但又吃到燕窩的存在 - 不知道燕窩有沒有一兩! 但可惜太早
上枱了, 不似跑馬地時般安排甜品"最後"上枱 - 避免蛋撻變冷!
百花釀脆皮乳豬 - 看見電視節目介紹, 試一試, 真的如節目所指"入口皮脆、肉嫩兼有蝦膠的爽滑"!
之前曾試過新同樂小菜, 已覺得非常出色, 味道各方面都恰到好處! 真的要考慮來此吃飯!
總結搬到尖沙咀後的新同樂 - 點心水準稍為下降(不知師傅是否換了)!, 希望下次再來水準會回復惜; 否則可能會有一陣子不再來!
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