影片
更多
2012-08-16
8 瀏覽
這天是銅鑼灣希慎廣場的開幕日，商場內到處都擠滿人，無意中在Food Court內找到來自大阪的Izumi Curry，是繼尖沙咀SOGO後第二間海外分店，在如此擠擁的情況下，竟然不用等位，便入內一試。雖然Izumi Curry位於Food Court內，卻設有間隔與其他食肆分開，自成一角，感覺與一般餐廳無異。奄列牛肉咖喱飯 ($85) 先送上，煎得金黃色的奄列鋪在深褐色的咖喱飯面上，對比強烈，賣相吸引。咖喱的質感不像Go Go Curry般杰身，入口辣中帶酸甜，味道香濃而辣度輕怡，是一貫日式咖喱的風味。米飯用上日本珍珠米，粒粒圓潤飽滿，軟熟可口。置於飯面上的奄列，表面仍有蛋汁，入口蛋香十足彌補了內裡不夠嫰滑的缺點。至於牛肉，原來就只有四小件牛腩，份量偏少且肉質偏韌，不吃也罷。既然牛肉不太理想，倒不如選較便宜的軟滑奄列咖喱飯 ($65)，更為划算。女友點的是芝士330g重型漢堡扒咖喱飯 ($115)，巨型的漢堡扒被半溶的芝士所覆蓋，賣相震撼，更是餐牌封面照的菜式。半溶的芝士為咖喱飯添上淡淡的芝士味。漢堡扒鬆化得來又有肉味，可惜肉汁不多，吃起來有點乾身。整碟咖喱飯份量挺多，最後女友也未能一
奄列牛肉咖喱飯 ($85) 先送上，煎得金黃色的奄列鋪在深褐色的咖喱飯面上，對比強烈，賣相吸引。咖喱的質感不像Go Go Curry般杰身，入口辣中帶酸甜，味道香濃而辣度輕怡，是一貫日式咖喱的風味。米飯用上日本珍珠米，粒粒圓潤飽滿，軟熟可口。置於飯面上的奄列，表面仍有蛋汁，入口蛋香十足彌補了內裡不夠嫰滑的缺點。
至於牛肉，原來就只有四小件牛腩，份量偏少且肉質偏韌，不吃也罷。既然牛肉不太理想，倒不如選較便宜的軟滑奄列咖喱飯 ($65)，更為划算。
女友點的是芝士330g重型漢堡扒咖喱飯 ($115)，巨型的漢堡扒被半溶的芝士所覆蓋，賣相震撼，更是餐牌封面照的菜式。半溶的芝士為咖喱飯添上淡淡的芝士味。漢堡扒鬆化得來又有肉味，可惜肉汁不多，吃起來有點乾身。整碟咖喱飯份量挺多，最後女友也未能一個人吃個清碟。無論咖喱的味道、配料的選擇、環境的舒適度也較同區的Go Go Curry出色。再者，兩者的價錢相差不遠，但最起碼，Izumi 的軟滑奄列咖喱飯有讓我再吃一次的衝動。
張貼
