影片
更多
2023-05-11
39 瀏覽
基地壹同貳之前就食過啦～～而家係旺角譽發中心新開咗基地叄😉餐廳嘅煙光以紫色為主，令人覺得有種新奇同型格嘅感覺🤓好適合放鬆心情去食一餐飯😗😗🥢基地叄～重奏 $138前菜三重奏由高至低依次享用😌風乾火腿味鹹，咬開旋即被豐盈水份蜜瓜甜美取代😛海鮮方面，面頭帶子晶瑩剔透☺️連同北寄貝甜蝦等等以柚子汁調味，酸甜醒胃😌😌法式田螺已經起辱調味，伴以薯蓉一齊食口感綿滑😆🥢三文魚他他 $138Cracker配啖啖三文魚他他，以螺殻present起嚟騰雲駕霧氣勢磅礡😝享用過程更賞心悦目🥸🥢基地雞鎚 $88sauce base用上水牛城雞翼汁惹味香辣，份量唔少適合三四人分享😉🥢香煎紐西蘭羊T骨 $248T骨(Lamb loin)即係羊脊後側位置嘅里脊肉加脊骨，橫切香煎嘅羊扒😃塊塊成寸厚，羊肉入口質地軟嫩🥰調味都做得幾出色，保留到我最喜歡嘅羊羶味 😛🥢荔枝木煙燻M8和牛牛腹肉 $328基地必嗌菜式選用澳洲特選和牛🐂，澳洲官方認定級別達到 M8😝油花特別綿密豐富分布均勻，可想而知口感上佳🤩一上枱就準備好相機，打開寶盒撥開雲霧😝一嚐清雅果香嘅香氣。Medium Rare牛腹肉、薯蓉同配菜都吸收到煙燻味道，真係色香味
基地壹同貳之前就食過啦～～而家係旺角譽發中心新開咗基地叄😉餐廳嘅煙光以紫色為主，令人覺得有種新奇同型格嘅感覺🤓好適合放鬆心情去食一餐飯😗😗
🥢基地叄～重奏 $138
前菜三重奏由高至低依次享用😌風乾火腿味鹹，咬開旋即被豐盈水份蜜瓜甜美取代😛海鮮方面，面頭帶子晶瑩剔透☺️連同北寄貝甜蝦等等以柚子汁調味，酸甜醒胃😌😌法式田螺已經起辱調味，伴以薯蓉一齊食口感綿滑😆
🥢三文魚他他 $138
Cracker配啖啖三文魚他他，以螺殻present起嚟騰雲駕霧氣勢磅礡😝享用過程更賞心悦目🥸
🥢基地雞鎚 $88
sauce base用上水牛城雞翼汁惹味香辣，份量唔少適合三四人分享😉
🥢香煎紐西蘭羊T骨 $248
T骨(Lamb loin)即係羊脊後側位置嘅里脊肉加脊骨，橫切香煎嘅羊扒😃塊塊成寸厚，羊肉入口質地軟嫩🥰調味都做得幾出色，保留到我最喜歡嘅羊羶味 😛
🥢荔枝木煙燻M8和牛牛腹肉 $328
基地必嗌菜式選用澳洲特選和牛🐂，澳洲官方認定級別達到 M8😝油花特別綿密豐富分布均勻，可想而知口感上佳🤩一上枱就準備好相機，打開寶盒撥開雲霧😝一嚐清雅果香嘅香氣。Medium Rare牛腹肉、薯蓉同配菜都吸收到煙燻味道，真係色香味俱全😚😚
🥂Signature Taro Vanilla Smoothie $78基地signature drink，未聞其名先見其色，紫薯嘅顏色同餐廳映照燈光互相匹配😝😝
🥂Signature Lemon Tart $98
Citrus mix 🍊🍋基調嘅mocktail，飲用時keep住攪拌表面嘅奶泡，中和味酸😆
🍬Dessert Platter $158
基地推介餐牌上嘅旋轉甜品拼盤又係必嗌👍🏻👍🏻👍🏻飛天鞦韆嘅造型上枱時，感覺到週圍紛紛投嚟艷羨目光🤩朱古力口味Macaron, Brownie, Cheesecake等擺喺金光閃爍嘅小盤上真係好精緻，悦目美味☺️為呢頓大餐譜上完美句號🥹
張貼
