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中村藤吉是京都有名的抹茶店,香港有分店當然要回味一下!之前一直都很喜歡他的抹茶雪糕,十分好吃,今天想試新東西又無食午餐,就選了抺茶蕎麥麵~麵條味道十分新奇衝擊,用上好的蕎麥面加入中村藤吉的抹茶粉,沒有平時食蕎麥麵的單調,雖然抹茶味不是極濃郁,但帶了點抹茶的陣陣清香,比起甜點十分特別!麵條很有嚼勁,QQ的很彈牙。醬汁不是平時冷面那麼稀身,有一點勾芡的濃厚感,涼涼的面配搭上咸度剛好的醬汁,爽口的感覺不會有拉面的油膩感,很棒的一道輕食!
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中村藤吉是京都有名的抹茶店,香港有分店當然要回味一下!之前一直都很喜歡他的抹茶雪糕,十分好吃,今天想試新東西又無食午餐,就選了抺茶蕎麥麵~
麵條味道十分新奇衝擊,用上好的蕎麥面加入中村藤吉的抹茶粉,沒有平時食蕎麥麵的單調,雖然抹茶味不是極濃郁,但帶了點抹茶的陣陣清香,比起甜點十分特別!麵條很有嚼勁,QQ的很彈牙。醬汁不是平時冷面那麼稀身,有一點勾芡的濃厚感,涼涼的面配搭上咸度剛好的醬汁,爽口的感覺不會有拉面的油膩感,很棒的一道輕食!
抹茶蕎麥麵
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評分
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