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2023-01-16
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臨近新年約左朋友一齊食新年飯🧧今次我哋揀左鮑魚三文魚撈起套餐～有8道菜好豐富😍南非鮑魚三文魚撈起🥢第一道菜就係意頭好好嘅撈起✨職員上菜果陣仲會講好多好意頭嘅說話👍🏻一齊撈仲好有氣氛🥳撈起入面有南非鮑魚、三文魚🐟、海蜇、蘿蔔絲🥕、洋蔥絲🧅、柚子、紫薑、薄脆等等多種材料，加埋特調魚生醬汁🍯食落甜甜酸酸又爽口😋勁開胃～紅棗螺頭燉雞湯🍲呢個湯真係好足料，絕無欺場👍🏻味道清甜又唔會油😍螺頭好有咬口～可以滋陰補腎又補血，飲完成身暖笠笠☺️金沙大蝦碌🦐呢個我最愛❤️每隻蝦🍤都沾滿炒到勁香嘅鹹蛋黃，非常惹味❣️蝦肉又夠彈牙，依家睇相都流口水🤤清蒸老虎斑🐟火候控制得好好👍🏻魚肉質地爽滑，味道鮮甜😋豉油熟油提升鮮味又唔過鹹~發財瑤柱脯伴玉掌🦆新年菜又點少得髮菜呢~鵝掌炆到好腍好入味👍🏻加埋大大粒嘅瑤柱，增添海鮮嘅鹹香味😍底層仲有我好鍾意食嘅豆苗🌱懷舊芝麻糖脆皮雞🐥呢道菜係餐廳招牌菜🌟食完我就明點解喇😍首先以鳯凰形狀作擺盤好有心思❤️味道方面，外皮用上芝麻糖嘅概念，芝麻鋪滿雞皮，加上我估係麥牙糖，口感香脆略帶微甜❣️芝麻嘅香味濃郁到可以係口腔久久不散😋而雞肉質地仍然可以保持細嫩✨難怪係招牌菜，就算已經開始飽我都不斷夾
臨近新年約左朋友一齊食新年飯🧧今次我哋揀左鮑魚三文魚撈起套餐～有8道菜好豐富😍
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南非鮑魚三文魚撈起🥢
第一道菜就係意頭好好嘅撈起✨職員上菜果陣仲會講好多好意頭嘅說話👍🏻一齊撈仲好有氣氛🥳
撈起入面有南非鮑魚、三文魚🐟、海蜇、蘿蔔絲🥕、洋蔥絲🧅、柚子、紫薑、薄脆等等多種材料，加埋特調魚生醬汁🍯食落甜甜酸酸又爽口😋勁開胃～
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紅棗螺頭燉雞湯🍲
呢個湯真係好足料，絕無欺場👍🏻味道清甜又唔會油😍螺頭好有咬口～可以滋陰補腎又補血，飲完成身暖笠笠☺️
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金沙大蝦碌🦐
呢個我最愛❤️每隻蝦🍤都沾滿炒到勁香嘅鹹蛋黃，非常惹味❣️蝦肉又夠彈牙，依家睇相都流口水🤤
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清蒸老虎斑🐟
火候控制得好好👍🏻魚肉質地爽滑，味道鮮甜😋豉油熟油提升鮮味又唔過鹹~
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發財瑤柱脯伴玉掌🦆
新年菜又點少得髮菜呢~鵝掌炆到好腍好入味👍🏻加埋大大粒嘅瑤柱，增添海鮮嘅鹹香味😍底層仲有我好鍾意食嘅豆苗🌱
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懷舊芝麻糖脆皮雞🐥
呢道菜係餐廳招牌菜🌟食完我就明點解喇😍首先以鳯凰形狀作擺盤好有心思❤️味道方面，外皮用上芝麻糖嘅概念，芝麻鋪滿雞皮，加上我估係麥牙糖，口感香脆略帶微甜❣️芝麻嘅香味濃郁到可以係口腔久久不散😋而雞肉質地仍然可以保持細嫩✨難怪係招牌菜，就算已經開始飽我都不斷夾黎食🤣
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賀年錦繡炒飯🍚
炒得好有鑊氣🔥而且d飯粒粒分明，再加埋帶子嘅鮮甜和火腿嘅鹹味，都幾好味😋
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陳皮紅豆沙湯圓🫘
最後就係甜品喇，紅豆入口軟腍，甜中帶有陳皮香，再加埋軟糯嘅湯圓，真係好滿足啊☺️
朋友試左餐廳嘅cocktail都幾有特色架，不過我唔太飲酒，叫左老陳皮冰糖燉檸檬🍋非常滋潤~
整體來講，環境舒適✨侍應態度好好👍🏻最重要食物質素有驚喜❤️下次同屋企人再黎食先~
*･゜ﾟ･*:.｡.☻.｡.:*･☆･*:.｡. ☻.｡.:*･゜ﾟ･*
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