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2014-03-31
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自從不用on shift 之後，可以平日high tea 的機會少之有少星期六日不是懶懶的就fully occupied終於終於，呢個初三有時間一家人黎tea 一tea~~Ritz Carlton 一向都係我愛的high tea 地點它的景色一流！天氣好的話，可以鳥瞰整個維港兩岸的景色〜它的live band 也是一個超級讚好的地方！Live band 的叔叔十分專業，每一首曲都用心演奏〜它的服務又一流啦！對住我這些多多問題的小妹都盡心解答！重要的是，它的鹹點甜點都一樣yummy yummy~~教我如何不愛它？？可能是星期日的關係，tea time 分兩輪時間14:30 及16:30今次我地選了early tea, 14:30今日的天色很好望出去非常靚！天氣太好的關係，坐窗邊位的我們，實在是被曬死死了...不過，侍應都很細心，見我們影相影到差不多便替我們把簾子拉下我們點了兩份tea set for two一人一壼茶我的是蘋果茶，頗有果香的〜等了一回兒，三層高的tea set 都到了〜〜因為明天是一家之煮的新歷生日順便又慶祝一下~打電話訂位時已問可否加生日牌，店員話可以~所以就有個生日小
星期六日不是懶懶的就fully occupied
終於終於，呢個初三有時間
一家人黎tea 一tea~~
Ritz Carlton 一向都係我愛的high tea 地點
它的景色一流！天氣好的話，可以鳥瞰整個維港兩岸的景色〜
它的live band 也是一個超級讚好的地方！Live band 的叔叔十分專業，每一首曲都用心演奏〜
它的服務又一流啦！對住我這些多多問題的小妹都盡心解答！
重要的是，它的鹹點甜點都一樣yummy yummy~~
教我如何不愛它？？
可能是星期日的關係，tea time 分兩輪時間14:30 及16:30
今次我地選了early tea, 14:30
今日的天色很好
望出去非常靚！
天氣太好的關係，坐窗邊位的我們，實在是被曬死死了...
不過，侍應都很細心，見我們影相影到差不多便替我們把簾子拉下
我們點了兩份tea set for two一人一壼茶
我的是蘋果茶，頗有果香的〜
等了一回兒，三層高的tea set 都到了〜〜因為明天是一家之煮的新歷生日
順便又慶祝一下~
打電話訂位時已問可否加生日牌，店員話可以~
所以就有個生日小牌子啦~~
今次可能是配合新年/情人節的主題
所以甜點全都是紅色粉紅色的〜〜
先試試它的英式鬆餅及提子鬆餅配果醬及奶油鬆餅微暖，香氣十足，抹上士多啤梨果醬或clotted cream 都同樣好味！
接著先試鹹點煙三文魚全麥三文治配橘子果醬，清甜的味道配上微酸的橘子果醬原來是很夾的
櫻花忌廉芝士泡芙，說實在，真的不是太嘗到櫻花味，泡芙又軟趴趴的，唯一慶幸的是，忌廉芝士的味道也頗濃郁的〜
黑森林火腿配芝士麵包棒，火腿的鹹香味十足，如果可以油脂豐滿一點就更好！芝士麵包條則硬度十足，牙力小一點也不行
今次的鹹胃不是太滿足
幸好甜點取回不少分數！
先試淡一點的法式香草脆餅，餅面加上燕窩及金箔，很矜貴呀〜雲呢拿味香濃，餅身很幼滑，不錯〜紅桑子蛋糕，酸酸甜甜，十分醒胃！旁邊的一片朱古力亦十分yummy~士多啤梨蛋糕，半球體的賣相，十分可愛，沒有紅桑子那麼酸，有草莓的香甜，它的半球體其實是一個半球體朱古力包著士多啤梨mousse ，mousse 很滑~
橘子胡桃脆杯，其實我不是太喜歡橘子味的甜點，但這個很ok呀，味道配合的很好，加上脆脆的crumble, I like！
紅莓朱古力橽，造型很漂亮~ 像一朵盛開的花兒~濃郁的朱古力配合酸酸的紅莓，漏漏的感覺頓時減低了不少
榛子檸檬慕絲蛋糕，榛子味濃，好像食nutella 一樣，與檸檬的酸甜，產生了很微妙的化學作用！
一邊傾傾講講食食，一邊欣賞維港兩岸的景色
這個初三過得很relax 呀！
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