隼 (已結業)

隼是新幹線列車主題的日式壽司店，以列車送餐，適合家庭親子聚。隼列車壽司  隼列車壽司賣相很美，有多種刺身，包括赤蝦金海膽、吞拿魚蓉、三文魚籽、飛魚子、蟹柳等、材料十全豐富。油甘魚 帆立貝 三文魚腩 馬刀貝壽司 魚類入口鮮甜綿滑，貝類清新爽脆。希靈魚刺身 希靈魚刺身切成方形大塊，入口很有質感。鹽燒油甘魚鮫魚頭油甘魚鮫魚頭只有大骨，魚肉嫩滑，魚油平均分佈於魚肉中，啖啖甘香。溶岩海膽魚餅 溶岩海膽黑色外表為煙韌彈牙魚餅，內餡是流心橙色海膽醬，配搭食味均不俗。炸豆池魚 豆池魚細細條，炸透後可以連骨吃。壽喜燒牛肉鍋除了壽司外，隼亦有火鍋熱食。壽喜燒安格斯牛肉鍋有不少配菜如娃娃菜、豆腐、冬菇、魚蛋、京蔥、粟米、芋絲及半客烏冬。