札幌元祖北海道拉麵 (已搬遷) 新店位置

相信都是敵不住業主的瘋狂加租，公司其中一個最「就腳」的餐廳又要搬離了。根據舊址通告指示，我們來到位於福興大廈的新店。感覺上檔次較以往低了點，始終交易廣場都是高薪白領的集中地，餐廳的選址確實對其形象有著莫大的影響。不過無辦法，現實始終是要面對的，真的不知道每個月要多買幾碗拉麵方可以補回租金的差額呢？以往在舊址，只要中午略遲到埗，就肯定要等上最少半個小時。不知是食客們還沒知道搬遷，還是他們已經離棄了她，以往門口擠得水洩不通的情況今天卻不復再。有待時間印證吧！新店的面積跟舊址差不多，但座位與座位的空間較以往寬敞。不過最不習慣的是店內環境偏暗，要知道環境越暗越感睡意，尤其是中午的時間，所以不太喜愛。至於食物方面，我點了最穩妥的豚骨湯拉麵($68)。湯底和叉燒尚算保持水準，今次敗筆在於麵條，我和其中一位友人都感到麵身略硬，不過還可以接受的。價錢跟以往一樣，倘若在中環，這個價錢算是合理，現在搬到接近上環地段，價錢並沒有相應調整，可見新店租金同樣令人吃不消。其中一個在太子大廈上班的友人說不會再來，原因是太遠。相信對於食店，以至食客，都要重新適應。