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2019-11-19
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本身唔係特別鐘意食鰻魚，見呢間新開張，唔使點排隊等就試下menu有好多種鰻魚嘅選擇，成個menu款款都係鰻魚，睇到有啲花多眼亂平日嘅lunch set好似會包個赤味噌湯同漬物赤味噌湯同平時日式鋪頭飲開嘅唔一樣，佢會有種酸酸地嘅感覺，唔知係咪配合返個鰻魚飯小黃瓜漬物爽脆帶鹹，都幾開胃和風牛肉鰻魚丼好快就到，鰻魚飯同牛肉係分開上嘅鰻魚係腹腩位，厚切肥沃，用炭燒嘅方式烹調再淋上蒲燒汁肉質唔算滑，亦唔彈牙，味道尚可如果鐘意食嘅真係可以過吓口癮，而且呢度係少見嘅炭燒，見師傅係半開放式廚房度燒，係幾特別嘅體驗牛肉係可以令到個鰻魚飯冇咁寡嘅(始終淨係食鰻魚有點膩)佢呢度嘅牛肉有用洋蔥同好幼細嘅粉絲煮，煮完嘅牛肉變得好碎好幼，唔容易夾，肉質又韌果然牛肉唔係佢呢度嘅主打菜
menu有好多種鰻魚嘅選擇，成個menu款款都係鰻魚，睇到有啲花多眼亂
平日嘅lunch set好似會包個赤味噌湯同漬物
赤味噌湯同平時日式鋪頭飲開嘅唔一樣，佢會有種酸酸地嘅感覺，唔知係咪配合返個鰻魚飯
小黃瓜漬物爽脆帶鹹，都幾開胃
和風牛肉鰻魚丼好快就到，鰻魚飯同牛肉係分開上嘅
鰻魚係腹腩位，厚切肥沃，用炭燒嘅方式烹調再淋上蒲燒汁
肉質唔算滑，亦唔彈牙，味道尚可
如果鐘意食嘅真係可以過吓口癮，而且呢度係少見嘅炭燒，見師傅係半開放式廚房度燒，係幾特別嘅體驗
牛肉係可以令到個鰻魚飯冇咁寡嘅(始終淨係食鰻魚有點膩)
佢呢度嘅牛肉有用洋蔥同好幼細嘅粉絲煮，煮完嘅牛肉變得好碎好幼，唔容易夾，肉質又韌
果然牛肉唔係佢呢度嘅主打菜
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