翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 4
Author: ChanMee

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

116 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8101

沙田

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

ChanMee

等級4

100

前幾天與外子到新城市廣場第三期二樓的商務書局新店看看，買些旅遊書。書店設在這裏有些奇怪，因為其他店舖都是賣BB商品，林林總總，應有盡有，簡直是新爸爸媽媽的購物天堂。我們到處逛逛，看看那些cute cute精美可愛的BB衣服及用品，充滿樂趣。行到走廊盡頭，看到重新開張久違了的翡翠小籠包拉麵店，想起那些皮薄多汁、饀鮮味美的小籠包，食指大動，立即排隊攞籌，看號碼似乎不用等太久，那知兩人枱極少，等了近半小時，想放棄，接待小姐説剛有兩人吧枱，是否有人樂意坐，我們立即舉手回應，反正我們不準備豪吃。新店比舊店細，採中西合璧設計，規格簡樸大方，最欣賞牆上的書畫裝飾，但座位頗迫夾，樓底低，坐滿人時，人聲噪雜。我們坐在吧檯，有著數，可近距離欣賞師傅打麵拉麵煮麵，神乎其技，很有趣。至於食物，我們循例叫了小籠包、鍋貼、生煎包、擔擔麵及鎮江肴肉。款款倶佳，小籠包子依然皮薄饀鮮；擔擔麵依然醒神惹味，麵條彈牙有麥香味，人手拉出來的真的零舍不同。埋單兩百多元，價錢畧升，但也合理，今次輕食，下次再來豪吃！

前幾天與外子到新城市廣場第三期二樓的商務書局新店看看，買些旅遊書。書店設在這裏有些奇怪，因為其他店舖都是賣BB商品，林林總總，應有盡有，簡直是新爸爸媽媽的購物天堂。我們到處逛逛，看看那些cute cute精美可愛的BB衣服及用品，充滿樂趣。行到走廊盡頭，看到重新開張久違了的翡翠小籠包拉麵店，想起那些皮薄多汁、饀鮮味美的小籠包，食指大動，立即排隊攞籌，看號碼似乎不用等太久，那知兩人枱極少，等了近半小時，想放棄，接待小姐説剛有兩人吧枱，是否有人樂意坐，我們立即舉手回應，反正我們不準備豪吃。
新店比舊店細，採中西合璧設計，規格簡樸大方，最欣賞牆上的書畫裝飾，但座位頗迫夾，樓底低，坐滿人時，人聲噪雜。我們坐在吧檯，有著數，可近距離欣賞師傅打麵拉麵煮麵，神乎其技，很有趣。至於食物，我們循例叫了小籠包、鍋貼、生煎包、擔擔麵及鎮江肴肉。款款倶佳，小籠包子依然皮薄饀鮮；擔擔麵依然醒神惹味，麵條彈牙有麥香味，人手拉出來的真的零舍不同。埋單兩百多元，價錢畧升，但也合理，今次輕食，下次再來豪吃！