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2023-07-31
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𓍼 𓍼蛋糕精品店 Vive Cake Boutique 一向主打造型精緻的蛋糕。店子最近於中環歌賦街開設全新精品咖啡店VIVE，裝修用上溫暖柔和的粉色調，配上木質傢俱營造出舒服悠閑氛圍，半戶外用餐位置更是 pet-friendly。全新品牌概念店 Menu 包括全日早餐、輕盈主食、精緻小食、招牌甜點、咖啡和茶，還有打卡果汁特飲，多元化的選擇既適合brunch又適合early dinner。𓐐 Avocado Toast $108Avocado Toast 用上本地烘焙店的酸種麵包，搭配水煮蛋、脆煙肉、牛油果、嫩菠菜，澆上酸甜的荷蘭醬汁，口感層次豐富。𓐐 Fish & Chips $148必點推介Fish & Chips！選用新西蘭魚柳，外層裹上粟米片脆炸，外脆內嫩。蘸上鹹蛋黃牛油果醬更加惹味。加了辣椒粉的法式薯條更是香口無比。𓐐 Mentaiko Uni Pasta $198彈牙的意麵每條都掛上辛香的明太子醬汁，襯托海膽醬與帶子的鮮味。檸檬泡沫的點綴，為香濃厚膩的菜式添上一抹清新。𓐐 Pistachio Tiramisu $98Pistachio Tiramisu 用上浸透咖啡的 la
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蛋糕精品店 Vive Cake Boutique 一向主打造型精緻的蛋糕。店子最近於中環歌賦街開設全新精品咖啡店VIVE，裝修用上溫暖柔和的粉色調，配上木質傢俱營造出舒服悠閑氛圍，半戶外用餐位置更是 pet-friendly。
全新品牌概念店 Menu 包括全日早餐、輕盈主食、精緻小食、招牌甜點、咖啡和茶，還有打卡果汁特飲，多元化的選擇既適合brunch又適合early dinner。
𓐐 Avocado Toast $108
Avocado Toast 用上本地烘焙店的酸種麵包，搭配水煮蛋、脆煙肉、牛油果、嫩菠菜，澆上酸甜的荷蘭醬汁，口感層次豐富。
Avocado Toast
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Fish & chips
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𓐐 Fish & Chips $148
必點推介Fish & Chips！選用新西蘭魚柳，外層裹上粟米片脆炸，外脆內嫩。蘸上鹹蛋黃牛油果醬更加惹味。加了辣椒粉的法式薯條更是香口無比。
𓐐 Mentaiko Uni Pasta $198
彈牙的意麵每條都掛上辛香的明太子醬汁，襯托海膽醬與帶子的鮮味。檸檬泡沫的點綴，為香濃厚膩的菜式添上一抹清新。
𓐐 Pistachio Tiramisu $98
Pistachio Tiramisu 用上浸透咖啡的 lady fingers，上面澆上開心果味的 Mascarpone 芝士，再灑上開心果碎，口感豐富而層次分明。
𓐐 Thai Milk Tea $98
私心推薦甜點 Thai Milk Tea！招牌戚風蛋糕配以輕柔 Mascarpone 芝士，口感鬆軟綿密。再澆上泰式奶茶醬，有儀式感之餘更令每一口都茶香滿滿。
Mentaiko uni pasta
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Pistachio Tiramisu
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Thai milk tea
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Latte + pink dragon
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𓐐 Latte $50
VIVE 特別推出自家 house blend，由哥倫比亞、埃塞俄比亞及薩爾瓦多的咖啡豆混合而成。入口有獨特梅子香，尾韻有合桃和巧克力香氣，順滑而層次分明。
𓐐 Pink Dragon $60
假日限量供應的果汁，混合了火龍果、香蕉、士多啤梨及芒果，香甜又打卡！
店內 menu 菜式非常精緻，實在是視覺及味覺雙重享受。店子牆上的 motto 寫得真好 — ”happy calories don’t count”，我們先享受再說。
𓂅 𓂅
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