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2022-04-29
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❀ A.T.A.S #銅鑼灣 ❀❗️新開正宗新加坡粉麵❗️——————————————————最近喺銅鑼灣開咗間新加坡餐廳，主打特色新加坡粉麵小食，由新加坡人主理✨餐廳裝修簡約，有文青cafe感覺。以自助形式落單，有啲似food court咁，勝在唔使加一。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 辣椒板麵 $88 (3.9/5)板麵係一種闊扁面，口感煙韌少少🤏。配菜包括有豬肉丸、冬菇、菜心、生熟蛋，炸江魚仔，以及最特別嘅參巴醬辣椒🌶️ 可以自選辣度。撈勻之後夠晒香口惹味，都唔錯。.☞ 麵粉粿 $78 (3.7/5)麵粉粿我就真係第一次見😮原來係圓形一塊塊，口感都係微微煙靭，不過就有少少發脹嘅感覺。不過湯底主要為死鹹味，再配上炸乾魚仔，所以更加鹹😶。另外亦有豬肉碎、冬菇和菜心。相比之下我推薦辣椒板麵，香口啲。.☞ 印度咖喱薄餅 $48 (3.8/5)呢個同印度紅咖喱差唔多，咖喱香料味都幾強烈。最欣賞係塊薄餅，比一般嘅更加香脆👍🏻！☞ 囉喏 $78 (4/5)聽個名完全唔知係咩，點知有驚喜🥰主要材料包括爽口嘅青蘋果、青瓜、沙葛，以及炸到脆身嘅渣豆、油條，配上甜甜地嘅囉喏醬同埋芝麻，非常清新開胃，推薦！☞ 咖椰爆漿 $
❗️新開正宗新加坡粉麵❗️
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最近喺銅鑼灣開咗間新加坡餐廳，主打特色新加坡粉麵小食，由新加坡人主理✨餐廳裝修簡約，有文青cafe感覺。以自助形式落單，有啲似food court咁，勝在唔使加一。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 辣椒板麵 $88 (3.9/5)
板麵係一種闊扁面，口感煙韌少少🤏。
配菜包括有豬肉丸、冬菇、菜心、生熟蛋，炸江魚仔，以及最特別嘅參巴醬辣椒🌶️ 可以自選辣度。
撈勻之後夠晒香口惹味，都唔錯。
辣椒板麵
$88
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☞ 麵粉粿 $78 (3.7/5)
麵粉粿我就真係第一次見😮原來係圓形一塊塊，口感都係微微煙靭，不過就有少少發脹嘅感覺。
不過湯底主要為死鹹味，再配上炸乾魚仔，所以更加鹹😶。
另外亦有豬肉碎、冬菇和菜心。
相比之下我推薦辣椒板麵，香口啲。
麵粉粿
$78
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☞ 印度咖喱薄餅 $48 (3.8/5)
呢個同印度紅咖喱差唔多，咖喱香料味都幾強烈。
最欣賞係塊薄餅，比一般嘅更加香脆👍🏻！
印度咖喱薄餅
$48
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☞ 囉喏 $78 (4/5)
聽個名完全唔知係咩，點知有驚喜🥰
主要材料包括爽口嘅青蘋果、青瓜、沙葛，以及炸到脆身嘅渣豆、油條，配上甜甜地嘅囉喏醬同埋芝麻，非常清新開胃，推薦！
囉喏
$78
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☞ 咖椰爆漿 $68 (3.9/5)
相信好多人都係為咗呢一份甜品而嚟。
多士上灑滿滿滿嘅美祿粉，内餡有咖央醬、兩塊牛油、花生醬、煉奶、Nutella，呢個組合一定冇得輸😹！
不過就真係好甜，一個人食一細嚿都夠晒。
咖椰爆漿
$68
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☞ 黑白 $28 (3.9/5)
豆漿內加入涼粉，簡單得來又幾好飲喎。
黑白
$28
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☞ 班蘭奶茶 $28 (3.9/5)
茶香正常，慢慢會再品嚐到斑斕嘅香氣。
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☞ 茶祿 $28 (3.8/5)
就係美祿加上奶茶嘅味道，比一般美祿無咁膩。
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✨整體味道: 3.8/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 4.2/5
✨再訪興趣: 3.5/5
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💞整體來講
香港比較少主打新加坡菜式嘅餐廳，呢度都有唔少正宗粉麵選擇，整體質素唔算好高質，但價錢合理、性價比高，係平日飯堂嘅好選擇。
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