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2022-06-19
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呢間餐廳主打以活魚製作嘅原條烤魚，仲有不同口味雞煲。設有不同辣度選擇，最後再加入豬骨湯打邊爐🍲💗重慶麻辣鮮雞煲 (288/ 1隻)雞煲採用傳統四川麻辣做法，加入芫茜、紫洋蔥、蒜頭、辣椒等配料。今次揀咗bb辣，秘製醬汁香濃惹味，辛辣又有麻香🌶原隻雞大件肉厚，有齊雞脾、雞翼、雞胸、雞背等部位，雞肉嫩滑鮮味，掛滿醬汁夠哂入味🐔💗本地手切肥牛 ($348)手切肥牛呈大理右紋理，肉質鮮嫩腍滑，牛味濃郁，脂香腹郁🐮💗炸魚皮 ($42)炸魚皮由自設工場每日新鮮即炸，保證鬆脆香口🐟💗即炸腐皮蝦卷 ($78)脆香腐皮包住爽滑蝦膠，有粒粒粟米同青豆，口感非常豐富，蘸上泰式甜辣醬🦐💗黃金豆腐 ($58)嫩豆腐炸至每粒金黃酥脆，灑上孜然粉同辣粉，味道香辛惹味🧂💗原隻呂宋芒果沙冰 ($52)老闆娘每日到果欄親自挑選呂宋芒果，新鮮原個打成沙冰，果味香甜突出，面層加入海鹽芝士奶蓋🥭💗香滑養顏豆腐沙冰 ($48)豆腐沙冰清甜舒服，同樣加入海鹽芝士奶蓋，非常解辣⬜️
💗重慶麻辣鮮雞煲 (288/ 1隻)
雞煲採用傳統四川麻辣做法，加入芫茜、紫洋蔥、蒜頭、辣椒等配料。今次揀咗bb辣，秘製醬汁香濃惹味，辛辣又有麻香🌶原隻雞大件肉厚，有齊雞脾、雞翼、雞胸、雞背等部位，雞肉嫩滑鮮味，掛滿醬汁夠哂入味🐔
重慶麻辣鮮雞煲
$288
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💗本地手切肥牛 ($348)
手切肥牛呈大理右紋理，肉質鮮嫩腍滑，牛味濃郁，脂香腹郁🐮
本地手切肥牛
$348
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💗炸魚皮 ($42)
炸魚皮由自設工場每日新鮮即炸，保證鬆脆香口🐟
炸魚皮
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💗即炸腐皮蝦卷 ($78)
脆香腐皮包住爽滑蝦膠，有粒粒粟米同青豆，口感非常豐富，蘸上泰式甜辣醬🦐
即炸腐皮蝦卷
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💗黃金豆腐 ($58)
嫩豆腐炸至每粒金黃酥脆，灑上孜然粉同辣粉，味道香辛惹味🧂
黃金豆腐
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💗原隻呂宋芒果沙冰 ($52)
老闆娘每日到果欄親自挑選呂宋芒果，新鮮原個打成沙冰，果味香甜突出，面層加入海鹽芝士奶蓋🥭
原隻呂宋芒果沙冰
$52
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💗香滑養顏豆腐沙冰 ($48)
豆腐沙冰清甜舒服，同樣加入海鹽芝士奶蓋，非常解辣⬜️
香滑養顏豆腐沙冰
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