漁不老烤魚雞煲火鍋 (諾士佛臺) (已結業)

雞煲正常OK但打邊爐材料樣樣都唔新鮮唔係話唔得但絕對對不起個價錢所以諾士佛臺…食飯真係算了….鴨血係果d盒裝鴨血一小份蔬菜拼菇類要98鵝腸係雪凍味好重好難食肥牛一份118 但差不多係大家樂小火鍋水平再低d

路經尖沙咀諾士佛台，上OpenRice 見到附近有烤魚食！作為川菜鐵粉，又點能夠錯過呢😂位置相當容易好搵，上到去餐廳位置開揚⋯⋯坐得都算舒服。我們一行四人，被安排到VIP房☝️我哋嗌咗四個餸，但我重點推介兩個鹽焗大閘蟹🦀大閘蟹大家都係清蒸食得多，老闆推介試吓鹽焗，效果真係有啲驚艷🤗鹽焗嘅大閘蟹出嚟嘅效果比較乾身，入面嘅蟹膏效果更加緊致，非常好味😋烤魚🐟因為我老婆係雲南人，所以佢本來對香港食烤魚都冇乜期望，結果一上枱佢隻眼好似識發光😂聞到嘅味道已經知道呢間餐廳唔簡單！我老婆呀用嘅香料喺香港一定買唔到，問過先知原來老闆細緻到香料都係從國內直接訂購返嚟👍🏻味道真係好食到冇得講，佢有好多種魚選擇，如果下多骨嘅朋友可以試吓江豚，滑得來冇咩骨😗同場加映：鍾意飲黑啤嘅朋友可以叫返杯健力士飲吓。因為相對罐裝支裝，生啤會冇咁苦，飲起嚟個口感都好好多🍻同老闆傾開計，星期四五六仲有現場歌手👨‍🎤行開來尖沙咀又唔知食咩嘅不妨上去試吓，一定有意外驚喜🤩

大閘蟹季節到啦~~今日黎到諾士佛臺1號呢間餐廳食大閘蟹套餐 (每位$388)套餐包左以下:-大閘蟹公兩隻 (4.5-5兩)可以揀鹽焗/清蒸今次揀左全清蒸, 4隻蟹公都有白膏呈白色半透明果凍狀, 入口粘粘的, 口感綿密唔夠喉,仲可以以優惠價98蚊追加大閘蟹食到咁上下職員會好細心咁幫你換碟, 上薑茶態度仲非常友善-火焰醉翁蝦職員會過黎即場煮, 蝦仲係新鮮到會跳先倒左玫瑰露令d蝦醉, 然後就會點火煮佢-火鍋湯底4選1(莞茜皮蛋/ 豬骨濃湯/ 四川麻辣/ 蕃茄薯仔)-肥牛黑毛豬卷拼盤無諗過跟餐既拼盤都offer咁出色既肉尤其係豬肉片, 有些少筋位有肉味又彈牙唔夠仲可以再加火鍋配料-蔬菜盤有兩款菜,金菇同埋栗米兩口子剛剛好

又到食大閘蟹的季節啦🦀去尖沙咀諾士佛臺漁不老食期間限定的大閘蟹二人餐（星期一至四每位$388）食🦀 + 打邊爐 = 雙重滿足🔺大開蟹公每人兩隻🔺4.5-5 两（清蒸或鹽焗）清煎較清甜鹽焗較惹味公蟹的蟹膏香甜回甘🤤口感順滑蟹肉有濃厚的鮮味唔夠可$98追加🦀🔺火焰醉翁蝦🔺店員在客人前烹調把生的基圍蝦倒上滿滿的玫瑰露酒🍶等5分鐘後開火煮🔥熊熊大火好有儀式感♨️過程中聞到超級香濃的酒味🤩店員會分別上鹹/甜豉油+辣椒碎蝦好清甜爽口🦐點少少辣椒豉油幾惹味🔺火鍋湯底（四選一）🔺芫荽皮蛋丨豬骨濃湯｜四川麻辣｜蕃茄薯仔推介芫荽皮蛋💯芫荽控必食👍🏻👍🏻未食過咁多芫荽的湯底🈵非常香甜🤤皮蛋彈牙🤩好食🔺肥牛黑毛豬拚盤🔺🔺蔬菜籃🔺🔺濃薑芝麻湯丸+薑茶🔺好香濃的薑味薑辣順喉❤️‍🔥即刻成身都暖哂🥰唔夠可優惠價追加海鮮拼盤 $128騙牯牛 $388

🦀限定大閘蟹套餐🦀系列 —▫️餐廳：漁不老烤魚雞煲火鍋 @ybl_tst ▫️地點：全香港有2️⃣間分店📍 尖沙咀諾士佛臺1號1樓港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約5分鐘▫️營業時間⏰：星期一至五 12:00 - 00:00星期六至日 17:00 - 00:00▫️價錢：$200+—美味: 🍲🍲🍲+0.7🍲環境:🍲🍲🍲+0.68🍲價錢：💰💰💰+0.8💰服務：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳+0.65🧑🏻‍🍳—最近蟹當造🦀🦀見佢有得食蟹有得食蝦同埋打邊爐🤩就試吓—👧🏻揀咗📍大閘蟹套餐價錢：$388@-星期日至星期四價錢1️⃣大閘蟹公兩隻4.5-5両（清蒸或鹽焗）2️⃣火焰醉翁蝦3️⃣火鍋湯底（四選一）芫荽皮蛋丨豬骨濃湯丨四川麻辣丨蕃茄薯仔。肥牛黑毛豬卷拼盤。蔬菜籃4️⃣芝麻湯圓兩個朋友一齊去叫咗兩個餐有四隻蟹🦀🦀蟹都幾大隻🤩都幾多膏同埋肉😆火焰蝦即整幾特別😳酒味好濃😱之後仲有得食火鍋，叫咗麻辣湯底🌶️加埋黑毛豬幾嘢惹味🤓—兩個女仔份量啱啱好，如果男士去可能要多啲叫多啲啲野食—#好西 #打卡 #甜品 #火鍋 #尖沙咀美食 #肥牛 #正餐 #放題 #HongKong #HK #foodie #goodwest #火鍋控

又想吃大閘蟹，又想吃火鍋，這個套餐真的是一次就滿足了你2個願望！大閘蟹套餐（388/位）大閘蟹公兩隻（4.5-5兩）大閘蟹可選清蒸或鹽焗，我們就選了各一，都想試試是什麼味道！來到的大閘蟹比想像中的要大隻，內裡的膏都係很豐富，吃起來油香軟足，而且公蟹的膏更是有點糊口的感覺，味道濃厚！而且拆完肉看到滿滿的一蟹蓋的蟹膏和肉，像吃飯一樣吃，真的很滿足！另外的鹽焗口味，我覺得應該是油鹽水煮的，表面多了一層油光，吃起來會多了份鹹香的滋味，都挺好吃的！火焰醉翁蝦這個會先碎蝦5分鐘，然後再由店員來煮製的。因為會用上火槍，而且加了大量得玫瑰露，所以真的是有很大的火焰出來的！蝦吃起來就會帶有酒香，蝦肉爽滑彈牙！火鍋湯底湯底我選了豬骨湯，味道挺濃的，而且放了點冬瓜，粟米，淮山進去，感覺挺下火的，而且那些蔬菜煮完還可以吃！肥牛黑毛豬卷拼盤肥牛肥瘦相間，吃起來挺嫩，有牛味。黑毛豬就質感爽滑，帶點豬肉香。蔬菜籃看似不多，但其實量是足夠的，菜籃都是放滿的！濃薑芝麻湯圓飯後甜點，吃完整個人都是暖暖的，湯圓香甜軟糯！

估唔到黎諾士佛臺 除左可以飲野仲可以食大閘蟹同打邊爐🔥漁不老係位於1/F 係樓下經過就望到有個好搶眼既紅色燈牌 🏮！最正既係見到餐廳做緊大閘蟹套餐🦀 $388 連加一🤩 就試下～1️⃣火焰醉翁蝦🦐我地見到d蝦勁生猛😂 店員比我地過目完 就倒左勁多酒落砂煲 仲焗住d生蝦係入面「飲」酒～等5分鐘左右 店員就用火槍點火 睇住蝦慢慢變紅 火焰超勁 好似睇表演咁🔥！每人三隻火焰蝦 大隻又彈牙 酒味香濃 🤪點埋餐廳提供嘅豉油加辣椒更加提鮮！2️⃣大閘蟹🦀套餐包每人兩隻 可以自選清蒸或鹽焗 我地想試下邊種好味 咁就每樣一隻😛大推鹽焗大閘蟹💗 我地食到少少牛油同鹽味 配埋蟹膏好惹味！當然要讚既係大閘蟹肉質鮮嫩 蟹膏又多又滑💛 我地好努力咁起埋d蟹肉黎食 食左勁耐😂3️⃣ 薑茶☕好貼心～食完大閘蟹比較寒涼 套餐係配左每人一杯薑茶 ！4️⃣火鍋其實漁不老平時都主打火鍋🤭呢個餐包埋打邊爐真係正🤗湯底四選一：四川麻辣/芫茜皮蛋/豬骨濃湯/蕃茄薯仔我地揀既係豬骨濃湯🐽 滾起既時侯都聞到好香豬骨味 仲忍唔住整左碗湯飲🤭又唔算咸！都唔錯架🤪跟餐就包左肥牛黑毛豬卷併盤、蔬菜籃各一 都夠兩個人食 但想過火鍋癮就應該要再額外加單啦 ～5️⃣

📸漁不老烤魚雞煲火鍋餐廳位於尖沙咀諾士佛台食完飯仲可以飲杯野/去隔離Mira行街餐廳主打套餐▪️期間限定 大閘蟹餐 $388▪️烤魚雞煲火鍋餐 $348*星期五六日加$40*套餐兩位起10月尾大閘蟹當造為食妹又點會放過🦀🔸大閘蟹公2隻（4.5-5両）蟹膏非常多 仲要好黃架🤪蟹味夠 又鮮一路食仲有啲肉汁流出黎架👉🏻覺得唔夠喉 仲可以優惠價$98追加一隻🔸火焰醉翁蝦店員首先會用酒浸暈生猛鮮蝦上枱果陣啲蝦仲跳緊架到沙漏倒曬⏳之後就可以開爐一路炒一路有火焰上黎啱曬打卡呃like🤪🔸火鍋湯底可選莞茜皮蛋/豬骨濃湯/四川麻辣/蕃茄薯仔今次就揀咗蕃茄薯仔湯湯底香濃又足料都放咗好多蕃茄薯仔係入面架🔸肥牛黑毛豬拼盤黑毛豬食落真係唔同啲豬味重又唔會太肥膩🔸蔬菜籃🔸薑茶湯圓💛8.5/10✨下次要再黎試吓烤魚套餐先💗#wwh食勻尖沙咀#wwh火鍋📍 尖沙咀諾士佛臺1號1樓📍 荃灣三坡坊14-18號地下B號舖

🦀大閘蟹既季節，好多餐廳都有提供大閘蟹套餐，甚至係大閘蟹放題，食得唔多既我，緊係揀返套餐🤭🔸大閘蟹公兩隻(4兩半至5兩)可以揀清蒸同鹽焗，我緊係兩隻都揀哂😆清蒸大閘蟹：味道鮮甜，原汁原味鹽焗大閘蟹：外殼更加脆，帶少少咸香味🔸火焰醉翁蝦首先會用酒浸5分鐘，然後先至點火去煮，蝦帶有少少酒香，煮得岩岩好，唔會過熟，鮮甜爽口🔸火鍋揀左豬骨濃湯，湯底本身入面有冬瓜，粟米同淮山🔸蔬菜籃有娃娃菜、金菇、生菜、粟米🔸肥牛。黑毛豬肉卷拼盤份量都好多，同肉好大片

大閘蟹季節開鑼啦!! 出面都多左好多大閘蟹放題，但自己又食唔到咁多又唔想急住食，類似依d大閘蟹放題就岩我😋一黎就整個猛料既火焰醉翁蝦，佢地堅認真唔求其，連豉油都會問你想揀甜豉油同咸豉油! 先餵蝦玫瑰露入下味，d蝦生猛到個煲蓋住個蓋都彈到d玫瑰露出黎! 之後大火炒熟，都一路大火炒成幾分鐘😚新鮮製作醉蝦非常入味，新鮮爽彈😋大閘蟹公兩隻（4.5-5兩）十月食蟹公! 原來有鹽焗大閘蟹架，都未試過，勁好可以揀一半清蒸一半鹽焗，兩隻味都有得食😋d蟹好靚睇佢隻鉗就知佢肥，d膏好甘香，白膏黏住個口好正🤣食完仲會有薑茶驅寒。火鍋揀左四川麻辣，味道濃旭惹味， 麻辣有層次，辣得過癮🌶肥牛黑毛豬拼盤+蔬菜籃一卷卷既肉，食起上黎有口感，卷番開都幾大塊。濃薑芝麻湯圓 秋冬食熱辣辣既薑湯芝麻湯圓，感覺好正🥰大閘蟹控值得一試!

大閘蟹🦀當造季節，當然要去品嘗大閘蟹！見到依間火鍋專門店🥘有推出期間限定大閘蟹套餐，可以食大閘蟹又可以打邊爐，一次過滿足我兩個願望🥰。套餐兩位起👯，包4.5-5兩大閘蟹公🦀兩隻，可選清蒸或鹽焗。我地選擇了清蒸💧和鹽焗🧂各兩隻，一打開蟹蓋，見到油脂肥美，非常多膏，令人覺得興奮🤗。清蒸大閘蟹蟹膏好有鹹香味，黃油豐富，口感細膩綿密😋鹽焗大閘蟹乳白色軟膏較為厚實，濃厚鮮味。追加大閘蟹$98一隻。等候大閘蟹的時候，會先上火焰醉翁蝦🦐，餐廳職員先將紹興酒🥃和蝦加入瓦煲焗5分鐘，然後會在客人面前煮醉蝦，火焰🔥燒得好高好猛烈，睇到我地驚呼連連👏！蝦肉爽口彈牙，好香酒味，特別是蝦頭部份，會食到充滿酒味的蝦膏😍。而火鍋有四款湯底可選🥘（芫茜皮蛋/豬骨濃湯/四川麻辣/蕃茄薯仔），我地選擇了芫茜皮蛋🪴，皮蛋大隻，份量亦好多，蛋黃味濃🥚。火鍋跟配肥牛🐂黑毛豬卷🐖拼盤和蔬菜籃，蔬菜籃🥗有娃娃菜、生菜、金菇和粟米。可以優惠價追加海鮮拼盤🦪🐙同騸牯牛🐂，亦可散叫肉類、配料。最後以濃薑芝麻湯圓作結，因為大閘蟹比較寒涼，薑湯可以驅寒解毒，所以依個糖水相當貼心💕。

踏入秋天，又到食大閘蟹嘅季節啦😍！原本諗住嚟食雞煲，見到menu有期間限定嘅大閘蟹套餐，正所謂不時不食，即刻轉態食大閘蟹😆火焰醉翁蝦侍應會用玫瑰酒浸住啲蝦5分鐘整暈佢哋先，之後即場係客人面前用大火炒，大蝦肉質緊實彈牙，充滿酒香🤪大閘蟹煮法可以揀清蒸或者鹽焗，用清蒸手法烹調就充分體現到蟹肉嘅新鮮清甜味道，而鹽焗大閘蟹嘅蟹黄口感就更加醇厚，特別係打開蟹蓋嗰下真係蟹香撲鼻，膏肥黃滿🤤火鍋湯底有4款，我地揀咗四川麻辣，麻辣湯嘅花椒、辣椒數量適中，湯頭香辣但唔嗆喉，香麻味道濃厚，唔食得辣嘅可以揀芫荽皮蛋、豬骨濃湯或者蕃茄薯仔💁🏻‍♀️火鍋配料方面，肉類有肥牛黑毛豬卷拼盤，肥牛有嚼勁，牛味夠濃郁，黑毛豬肥瘦適中，口感爽彈，蔬菜籃有生菜、娃娃菜、金菇同粟米，最後仲有糖水食，天氣開始涼，食碗濃薑芝麻湯圓暖下胃就啱晒啦😙

早排去開尖沙咀，見到呢間食烤魚既店，原來佢既午餐套餐都幾抵食，我同婆婆一人叫左一個😆酸菜魚套餐可以揀酸菜魚飯都得，我地就叫左薯條，係婆婆好中意既粗身薯條，食落煙煙韌韌好有咬口，佢仲分開上，所以啲粉係唔辣既，分啲比偽韓仔都得❤️酸菜魚酸菜味好重，婆婆叫左微辣，我就覺得真係好微，岩晒啲唔食得辣既朋友👍🏻冒菜冒菜其實就係好似川式火鍋咁，不過佢就係煮埋先拎出黎，就稱之為冒菜，同台灣既麻辣燙有異曲同工之效😆簡單啲嚟講，其實就真係好似我哋香港嘅車仔麵囉😂我就揀左4個餸蘿蔔、墨魚、萵筍同埋魚蛋，味道偏淡，如果中意重口味，可以叫中辣或以上🤪跟餐仲會有埋飲品，所以都真係幾抵食㗎🥰

之前睇介紹見到呢度300幾蚊就可以食大閘蟹套餐，啱晒我呢d鍾意食，但又怕食得多嘅人，一隻起，兩隻止，啱啱好。餐廳以紅白色為主調，搶眼但唔老土，四周嘅牆畫同樣搶眼，而且幾有特色。第一道菜火焰醉翁蝦第二道菜 大閘蟹(清蒸及鹽焗各半)第三道菜 火鍋湯底4選一，揀左四川麻辣湯底另外仲有肥牛黑毛豬卷併盤、蔬菜籃。菜單仲有薑茶同濃薑芝麻湯丸。蝦上枱時已在砂煲內‘飲’緊酒，等左一陣侍應就點火，睇住蝦慢慢變紅，上碟，入口。蝦肉彈牙，點埋餐廳提供嘅甜豉油加辣椒份外鮮味。食完蝦，侍應上大閘蟹。呢度大閘蟹可以清蒸，又可以鹽焗，我地揀各半不同整法。第一次食鹽焗大閘蟹，原來幾好味喎。蟹膏都幾滑，又鮮甜。之後就到麻辣火鍋，有菜、有肉。最初都會因口痕，心諗得咁少嘢食會唔會唔夠飽呢？睇吓餐牌，原來呢個套餐可以用優惠價追加靚牛或者海鮮。跟餐就有肥牛同黑毛豬，豬肉好好食，有咬口、有肉味，就算大大塊叠住一齊食，都輕易咬開。蔬菜籃有娃娃菜，唐生菜、金菇、粟米等，配埋麻辣湯底食，嗜辣者會👍，因為索晒濃湯食真係好辣，朋友食得津津有味。但我食唔到辣，只食到一、兩條菜就已經投降了🥵最後都唔洗再加餸，啱啱夠飽。總結呢個套餐真係幾抵食，

秋風起，又係時候食大閘蟹🦀🦀，我本身好少食大閘蟹，但媽媽係大閘蟹迷，當然要帶佢食好西啦😆😆我哋揀咗每位$388大閘蟹套餐🦀🦀⭐️火焰醉翁蝦聽個名都覺得勁，不過無諗過真係咁大火，現場睇都嚇一嚇😂，個酒味好濃，好正😋⭐️每人兩隻大閘蟹，可揀清蒸定鹽焗，我哋兩款各二😆😆我真係好少食，原來大閘蟹啲膏係咁正，咁香🤤🤤爆晒膏，好好食😋😋⭐️芫荽皮蛋火鍋肥牛黑毛豬拼盤 + 蔬菜籃🥬湯底有大量芫荽皮蛋，食唔到芫荽嘅人千祈唔好揀😂😂，我自己就好鍾意食，所以覺得好香！⭐️濃薑芝麻湯圓食完大閘蟹好寒涼，一定要食番啲薑驅寒呀！餐廳最後都會送一杯薑茶，好細心👍🏻👍🏻