勝面 (已結業)

「勝面」是在朗豪坊新開的食店。小編起初沒有細心留意，還以為是日式拉麵店，直至接過餐牌一刻，才知悉餐廳原來是一間台食店，哈哈！餐廳的內部裝潢簡潔，以白色作主色調，略帶咖啡店的影子。食品方面，一般台式小吃、飯麵、甜品及飲品都有選擇。「涼拌豚白肉」及「麻辣滷豆腐」皆屬涼菜，香辣口味適合喚醒口中味蕾。因豆腐本身吸汁，辣意更為明顯。小編不嗜血製品，只好遠觀這客「麻辣滷鴨血」。「台式鹽酥雞」擁有不俗的酥脆感，只是味道略鹹，鹽份分佈不夠平均。「蒜香台式香腸 (原味拼墨魚)」簡而美，一向討得小編歡心。主食「台式甜不辣拼花枝丸滷肉飯」內含甜不辣、花枝丸、滷肉及滷水蛋四款餸料放滿飯面。甜不辣即炸魚餅，它與花枝丸同屬炸品，不論口感味道皆有點相像，外酥內彈。滷肉肉碎切得比一般肉碎大粒，肥瘦適中，亦夠入味。甜品「流心麻糬芋泥雞蛋手工手抓餅」放在飯餐末段品評確實予人一點點負擔。相反，來一客酸香清新的「百香果透心涼愛玉」，更覺怡人合心。台式飲品深得港人喜愛，尤其是一眾黑糖飲品。這杯「鴉片黑糖波波奶茶」口感細滑，甜度適中。黑糖波波擁有吸引的 Q 彈煙韌食感，整體評價佳。首次造訪「勝面」，淺嚐了多款台式小吃及滷肉飯，普