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2022-12-23
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這間店新開張期間有折扣，我今天是78折，所以趕快來試試。這間店有三款口味，我今次試了其中兩款--“廟口涼拌檔”和“加熱滷味檔”。先說“廟口涼拌檔”：1、去骨鹽水雞（半隻）加青瓜沒有鹽水雞最重要的爽口感，平時鍾意食佢的雞皮，因為夠爽口，可惜呢款係軟身的，雞肉不算鞋，青瓜有5粒，味道普通2、雞汁冷麵冷麵軟硬度適中，味道其實同葱油滷拌粉差不多，我沒有另加$6店家的芝麻醬，加上了家中的芝麻醬，加左芝麻醬後可以有4星3、醬香雞胗片放在冷麵的碗底部，有5件，但它的滷汁有苦味，不喜歡至於“加熱滷味檔”：1、煙靭滷豆干味道偏甜，口感煙靭，無滷水味，整體普通2、台灣大花枝丸一份有兩粒，但店家應該給錯了，一粒應該是貢丸，因為看到有冬菇，平時食開的貢丸較實淨；另一粒應該是花枝丸吧，畢竟它只有兩款丸，但這款丸口感似較腍身的甜不辣，感覺只有麵粉，完全感覺不到是花枝丸其實兩粒丸個樣分別幾大，唔知點解俾錯3、葱油滷汁拌粉是米線，熱食時較腍，冷了變硬口感更佳，聞就有香香的葱油味，但食就無乜味，很清淡，咸味都無乜，鍾意重口味的人唔太適合，或者需要加$6叫它的醬料環境方面，攞外賣的地方太迫，攞外賣在落單位置隔離，當你落完
先說“廟口涼拌檔”：
去骨鹽水雞（半隻）加青瓜
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1、去骨鹽水雞（半隻）加青瓜
沒有鹽水雞最重要的爽口感，平時鍾意食佢的雞皮，因為夠爽口，可惜呢款係軟身的，雞肉不算鞋，青瓜有5粒，味道普通
雞汁冷麵
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2、雞汁冷麵
冷麵軟硬度適中，味道其實同葱油滷拌粉差不多，我沒有另加$6店家的芝麻醬，加上了家中的芝麻醬，加左芝麻醬後可以有4星
醬香雞胗片
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3、醬香雞胗片
放在冷麵的碗底部，有5件，但它的滷汁有苦味，不喜歡
至於“加熱滷味檔”：
煙靭滷豆干
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1、煙靭滷豆干
味道偏甜，口感煙靭，無滷水味，整體普通
台灣大花枝丸（但應該俾錯左貢丸）
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台灣大花枝丸
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2、台灣大花枝丸
一份有兩粒，但店家應該給錯了，一粒應該是貢丸，因為看到有冬菇，平時食開的貢丸較實淨；另一粒應該是花枝丸吧，畢竟它只有兩款丸，但這款丸口感似較腍身的甜不辣，感覺只有麵粉，完全感覺不到是花枝丸
其實兩粒丸個樣分別幾大，唔知點解俾錯
葱油滷汁拌粉
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3、葱油滷汁拌粉
是米線，熱食時較腍，冷了變硬口感更佳，聞就有香香的葱油味，但食就無乜味，很清淡，咸味都無乜，鍾意重口味的人唔太適合，或者需要加$6叫它的醬料
環境方面，攞外賣的地方太迫，攞外賣在落單位置隔離，當你落完單後要離開攞外賣的人就會塞住左，要攞外賣的人行開，係直頭離開間店範圍個款離開。
員工方面，攞外賣的職員真係要改善，我落完單行左陣先返去攞，袋食物在最前，我去到的時候有人攞緊，我排佢後面，但當前面攞完，我同職員講我單號，佢完全當我唔存在，叫左幾次都無理我，咁我見我個袋食物係正我前面，我咪張張單向住佢方向同佢講我係呢袋，諗住自己攞，突然有另一個男職員好緊張咁話我要幫你check下齊未先，應該係驚我白撞。
其實，食物整體味道我自己就不太滿意，應該不會再光顧。
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