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新意入饌
2013-06-20 4 瀏覽
首先多謝店方及食友 Annie 的誠意邀請！ 讓我第三次來到這裡，上兩次幫襯，而今次則走來試食！ 每次來到，店內總有其品牌私家車，皆因這裡除了是 cafe 之外，還有售賣私家車！  今次竟然見到有架電單車，認真驚喜！  當然，我們不忘與靚車拍照留念！    這間型格十足的 cafe，三次到訪餐桌的位置擺放也有不同！尤其是全場唯一亮點，就是以意大利三色國旗的車頭形梳化！ Seared Tune , cauliflower, almonds Hazelnut oil lemon dressing $110火灸吞拿魚恰到好處！香氣十足！多汁又不嚡口！很是吸引！  椰菜花卻食出原汁原味的清甜！ 麵包粒吸收了檸檬汁，酸味醒胃！ 杏仁片及榛子粒香脆！大家也忍不住掃清光 ！    Slow cooked cod fish, mixed capers shallots, lemon, fried garlic and herbs $125慢煮銀鱈魚能保持魚質滑溜！而且，較為健康的煮法！不讓太多營養流失！  沙律菜新鮮爽脆！色彩奪目繽紛！ 黑椒、水瓜柳、香草、蒜等配料，明顯提升味道！
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首先多謝店方及食友 Annie 的誠意邀請！
讓我第三次來到這裡，上兩次幫襯，而今次則走來試食！
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 每次來到，店內總有其品牌私家車，皆因這裡除了是 cafe 之外，還有售賣私家車！
 今次竟然見到有架電單車，認真驚喜！
 當然，我們不忘與靚車拍照留念！
   
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 這間型格十足的 cafe，三次到訪餐桌的位置擺放也有不同！尤其是全場唯一亮點，就是以意大利三色國旗的車頭形梳化！
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 Seared Tune , cauliflower, almonds Hazelnut oil lemon dressing $110
火灸吞拿魚恰到好處！香氣十足！多汁又不嚡口！很是吸引！
 椰菜花卻食出原汁原味的清甜！ 麵包粒吸收了檸檬汁，酸味醒胃！
杏仁片及榛子粒香脆！大家也忍不住掃清光 ！
 
 
Seared Tune , cauliflower, almonds Hazelnut oil lemon dressing
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Slow cooked cod fish, mixed capers shallots, lemon, fried garlic and herbs $125
慢煮銀鱈魚能保持魚質滑溜！而且，較為健康的煮法！不讓太多營養流失！
 沙律菜新鮮爽脆！色彩奪目繽紛！

黑椒、水瓜柳、香草、蒜等配料，明顯提升味道！令味覺多姿多彩！
Slow cooked cod fish, mixed capers shallots, lemon, fried garlic and herbs
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 Fontina cheese sweet italian shallots & prosciutto bruschetta $70
火箭菜配以巴馬火腿，紅中帶綠！
 巴馬火腿帶點油潤鹹香，中和了火箭菜帶來的苦澀，甜乾蔥甜中帶酸，fontina 芝士味道濃郁！
 唯獨是麵包包邊質感太煙韌，要用刀筋疲力盡才切斷！
 
 
Fontina cheese sweet italian shallots
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 Blue mussels , white wine , onion and parsley $125
以白酒、洋蔥及蒜片提升藍青口的鮮甜！蒜香誘人！
  味道突出！同時，加上辣椒片，食起來幾辣卻是惹味不少！
青口肉較為腍身！
Blue mussels , white wine , onion and parsley
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 Affogatto, Italian lady finger Biscuit orange mascarpone $60
賣相看起來似模似樣！以茶匙一"畢"，質感較稀薄！一點也不夠挺身！至於咖啡酒比例上較多，味道比預期苦！不太討好！
Affogatto, Italian lady finger Biscuit orange mascarpone
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 Peaches, galliano syrup, whipped vanilla cream and almonds $60
香桃雲呢拿杏仁杯不論顏色與配搭也是相當吸引！
香桃及雲呢拿很香甜！杏仁片很香脆！雙重口感！ 
 而且，成份天然！
 
Peaches, galliano syrup, whipped vanilla cream and almonds
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 Hot cioccolata, hand whipped cream, almond $35
選用了monbana 牌子的朱古力，朱古力味道濃郁！
 加上忌廉，香甜幼滑！
 表面的杏仁片很香脆！
  

 Honey figs margarita $30
用上一粒無花果，打碎混合當中，充滿無花果籽！
 混合檸檬汁，果酸天然！
 cranberry juice 及蜜糖增添香甜度！酸甜清新好冰涼！很適合炎炎夏日！十分消暑！
 值得推介！
 
   
honey figs margarita
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題外話/補充資料： 很奇怪！不論打上細階或大階店名也儲存不到！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2013-05-13
    用餐途徑
    堂食
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    honey figs margarita
    Peaches, galliano syrup, whipped vanilla cream and almonds
    Slow cooked cod fish, mixed capers shallots, lemon, fried garlic and herbs
    • Slow cooked cod fish mixed capers shallots lemon fried garlic and herbs
    • Peaches galliano syrup whipped vanilla cream and almonds
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