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2023-10-08
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一路都知道佢哋尖沙咀有店 上年同朋友食過都覺得好滿意咁啱見到銅鑼灣裝修咗新分店當然要試試！餐廳空間感好唔錯而且位置間隔都好寬敞 同朋友傾計唔怕尷尬😙除咗普通卡位仲有高櫈吧枱位 鍾意嗌酒嘅朋友就可以同調酒師有多啲互動啦Executive Lunch Menu $328🍄Porcini Truffle Mushroom Soup突出嘅黑松露菇菌伴隨著忌廉嘅奶香味蘑菇湯超級香濃 雖然佢唔係蘑菇蓉而係偏滑順嗰種 但都有啲蘑菇碎碎喺底飲完都有啲飽足感～🥩Beef Tenderloin香煎慢煮牛柳伴花甲配薯蓉嗌嘅七成熟熟度控制得啱啱好 保持少少粉紅表面煎到微微焦脆 經過慢煮嘅牛柳肉質軟腍 無諗過咁厚身嘅牛肉都可以咁嫩滑多汁配菜都相當新奇 3隻花甲都洗得好乾淨完全無沙凍嘅花甲海鮮味更突出 配搭牛柳都好夾另外仲有啲紅蘿蔔仔同西蘭花苗伴碟嘅法式薯蓉一啲都唔普通 絲滑到好似忌廉咁！毫無顆粒感神奇在食到啲芝士味 少少鹹香完全唔會膩☕️Chef‘s Dessert是日甜品係tiramisu同平時嘅相比咖啡味更加香濃濃厚嘅mascarpone cheese包著一層薄薄嘅手指餅常見嘅係浸泡過濃縮咖啡嘅手指餅 但呢款
咁啱見到銅鑼灣裝修咗新分店當然要試試！
餐廳空間感好唔錯而且位置間隔都好寬敞 同朋友傾計唔怕尷尬😙
除咗普通卡位仲有高櫈吧枱位 鍾意嗌酒嘅朋友就可以同調酒師有多啲互動啦
Executive Lunch Menu $328
Bread
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Porcini Truffle Mushroom Soup
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突出嘅黑松露菇菌伴隨著忌廉嘅奶香味
蘑菇湯超級香濃 雖然佢唔係蘑菇蓉而係偏滑順嗰種 但都有啲蘑菇碎碎喺底
飲完都有啲飽足感～
Beef Tenderloin
$328
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香煎慢煮牛柳伴花甲配薯蓉
嗌嘅七成熟熟度控制得啱啱好 保持少少粉紅
表面煎到微微焦脆 經過慢煮嘅牛柳肉質軟腍
無諗過咁厚身嘅牛肉都可以咁嫩滑多汁
Beef Tenderloin
$328
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凍嘅花甲海鮮味更突出 配搭牛柳都好夾
另外仲有啲紅蘿蔔仔同西蘭花苗
伴碟嘅法式薯蓉一啲都唔普通
絲滑到好似忌廉咁！毫無顆粒感
神奇在食到啲芝士味 少少鹹香完全唔會膩
Tiramisu
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是日甜品係tiramisu
同平時嘅相比咖啡味更加香濃
濃厚嘅mascarpone cheese包著一層薄薄嘅手指餅
常見嘅係浸泡過濃縮咖啡嘅手指餅 但呢款嘅底部仲有啲濃縮咖啡
所以唔止食到手指餅先有咖啡味 而係越食越濃嘅咖啡味
咖啡愛好者一定好滿足！
Express Lunch Menu
Rib Eye Steak 10oz (NZ)
$238
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真係超級大塊牛排 連隔離枱嘅兩位男士食完都話飽😂
紐西蘭肉眼扒油脂豐富脂肪比例較高
表面同樣焦脆 炭烤到一格格賣相非常好吸引～
嗌嘅三成熟唔會話血淋淋 肉質口感鬆軟
配菜有一兜滿滿嘅粗薯條 調味適中而且好重薯仔香味
醬汁分別有番茄醬同埋惹味嘅黑胡椒醬
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