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2013-11-13
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Spade by Lassana是一間小妹滿喜歡的食店，食物製作用心，多元化，很喜歡他們的包類及吐司，賣相吸引，而且用料豐富，最重要係價錢公道。嚐甜的來這裡和三五知己一邊品嚐甜品，一邊歎杯咖啡，談談天，真是一種享受。這次有幸得到店方邀請，能再次到店中試試他們新推出的意粉及甜品，十分開心，在此先行謝謝！就黎又到冬天喇，當然要有返D熱食暖下胃吧！Spade這次推出了新的意粉和熱食都滿吸引的，例如：紅酒燴牛尾、迷你蟹肉牛肉黑白漢堡、鮮蝦通粉配龍蝦汁、黑松露通粉等...甜品方面亦加入了新款式，包括有近期大熱的格仔窩夫、各款芭菲及綠茶紅豆卷蛋等，每款看似都很吸引，只怕胃的容量不夠呢！最後我們選了兩個熱食及兩款甜品。每選擇一款主食只需 ...一個完美的套餐，以這個價錢來說，相當抵食！+$20可配咖啡+35可配咖啡及湯+$45可配咖啡、湯及炒雪糕黑松露通粉 $72先來到小妹至喜歡的黑松露通粉，由於通粉係即叫即製，所以需等上一些時間。離遠已聞到陣陣松露香，看看上面那撮黑松露醬，何其吸引!! 材料亦用上嘉文火腿、忌廉、雞湯等，把它們和通粉一拼拌勻，每啖都有濃郁的松露香，味道是不錯的，只略為乾了一點。而且
Spade by Lassana是一間小妹滿喜歡的食店，食物製作用心，多元化，很喜歡他們的包類及吐司，賣相吸引，而且用料豐富，最重要係價錢公道。嚐甜的來這裡和三五知己一邊品嚐甜品，一邊歎杯咖啡，談談天，真是一種享受。這次有幸得到店方邀請，能再次到店中試試他們新推出的意粉及甜品，十分開心，在此先行謝謝！
就黎又到冬天喇，當然要有返D熱食暖下胃吧！Spade這次推出了新的意粉和熱食都滿吸引的，例如：紅酒燴牛尾、迷你蟹肉牛肉黑白漢堡、鮮蝦通粉配龍蝦汁、黑松露通粉等...甜品方面亦加入了新款式，包括有近期大熱的格仔窩夫、各款芭菲及綠茶紅豆卷蛋等，每款看似都很吸引，只怕胃的容量不夠呢！最後我們選了兩個熱食及兩款甜品。每選擇一款主食只需 ...一個完美的套餐，以這個價錢來說，相當抵食！
+$20可配咖啡
+35可配咖啡及湯
+$45可配咖啡、湯及炒雪糕
黑松露通粉 $72先來到小妹至喜歡的黑松露通粉，由於通粉係即叫即製，所以需等上一些時間。離遠已聞到陣陣松露香，看看上面那撮黑松露醬，何其吸引!! 材料亦用上嘉文火腿、忌廉、雞湯等，把它們和通粉一拼拌勻，每啖都有濃郁的松露香，味道是不錯的，只略為乾了一點。
而且不要看到這一碗的份量好似不多，配埋附送烘得脆脆的蒜蓉包兩塊，整個份量絕不惹少。
紅酒燴牛尾 $68在工場每天新鮮所製，以真空包裝形式運到店中，客人落單後才翻熱。以蕃茄一起所製的牛尾，充滿著蕃茄香，幸好，肉質也煮得很腍，完全和韌扯不上關係，牛味挺濃的，但紅酒味不重。
香蕉朱古力窩夫 $58食完鹹的，當然要點些甜的才夠滿足吧。窩夫也上湖北蛋所製，窩夫食落口感較為輕身 (內裡不會太過實淨導至食幾啖便很飽那種)，蛋味香濃，烘得外脆內軟；配上一球朱古力雪糕、忌廉及香蕉味道，這完美的組合配搭，整體滿有驚喜的，值得一試。
**由於怕食唔晒的關係，所以我們這份窩夫是半份黎的，不要誤會啊!
草莓雜莓巴菲 $42對於我這個莓人來說，看到有雜莓巴菲當然不能放過吧！剛好食友不太好莓類，所以整杯都歸我的嚕 (笑)。
裡頭有雜莓雪糕、粟米片、忌廉、草莓、紅莓、藍莓及草莓味馬卡龍
最上層的雜莓雪糕，莓味很重，就像雪芭般，一試傾心! 再來就係草莓果醬及忌廉，酸酸甜甜的味道愈食愈開胃，配上粟米片增加口感，最底層仲有數夥原粒草莓，這樣多重口味(莓)的配搭，真的令人心花怒放。就算一個人也不難食清光
黎多杯凍檸茶作結，十分滿足的一餐。最後...我好掛住這裡的巴馬火腿法式香草包，所以我要再黎，順便試埋其他甜品!!
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