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2022-06-10
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人氣咖啡店Cupping Room登陸觀塘APM，店內更有另一空間，是旗下新開品牌主打法國菜的小酒館，裝修富懷舊法式設計，頗有打卡感。煙燻三文魚沙律 - $98三大片煙燻三文魚肥美豐滿，有著豐盈的魚鮮味，餘韻的肉香久久不散，配清爽的沙律菜和些少車厘茄很開胃。香蒜牛油焗田螺配薯蓉 - $138必點的經典法國菜，鮮味又大隻的田螺口感特別彈牙有咬口，裡面滿滿牛油和蒜香，十分濕潤；綿密的薯蓉本身富牛油香，再吸收田螺流出來的蒜香香草汁，超惹味。香蒜大蝦配墨汁意粉 - $178三隻鮮蝦大隻又鮮甜，質感紮實又彈牙，黑漆漆的意粉以墨汁製成，特別富有鮮味，而不會弄髒牙齒，均勻地滿佈蒜香。香濃蕃茄汁煮辣肉腸青口配酸種麵包 - $208整鍋也是大大隻的青口，青口嫩滑無渣好Juicy，入口鮮甜且充滿清新的海洋味，同時裡面也滿佈香濃的鮮蕃茄汁，蕃茄汁中內藏一粒粒辣肉腸，微微的酸甜辣好有層次。意式奶凍 - $68冰涼的奶凍有點像布丁，質感細膩又有彈性，奶香味十足，有少少酸甜的野莓汁和鮮甜的水果粒。Matcha Latte - $45飲品能喝到Cupping Room那邊沖調的。優質的抹茶粉配合鮮奶，抹茶的茶香馥郁
人氣咖啡店Cupping Room登陸觀塘APM，店內更有另一空間，是旗下新開品牌主打法國菜的小酒館，裝修富懷舊法式設計，頗有打卡感。
煙燻三文魚沙律 - $98
三大片煙燻三文魚肥美豐滿，有著豐盈的魚鮮味，餘韻的肉香久久不散，配清爽的沙律菜和些少車厘茄很開胃。
香蒜牛油焗田螺配薯蓉 - $138
必點的經典法國菜，鮮味又大隻的田螺口感特別彈牙有咬口，裡面滿滿牛油和蒜香，十分濕潤；綿密的薯蓉本身富牛油香，再吸收田螺流出來的蒜香香草汁，超惹味。
香蒜大蝦配墨汁意粉 - $178
三隻鮮蝦大隻又鮮甜，質感紮實又彈牙，黑漆漆的意粉以墨汁製成，特別富有鮮味，而不會弄髒牙齒，均勻地滿佈蒜香。
香濃蕃茄汁煮辣肉腸青口配酸種麵包 - $208
整鍋也是大大隻的青口，青口嫩滑無渣好Juicy，入口鮮甜且充滿清新的海洋味，同時裡面也滿佈香濃的鮮蕃茄汁，蕃茄汁中內藏一粒粒辣肉腸，微微的酸甜辣好有層次。
意式奶凍 - $68
冰涼的奶凍有點像布丁，質感細膩又有彈性，奶香味十足，有少少酸甜的野莓汁和鮮甜的水果粒。
Matcha Latte - $45
飲品能喝到Cupping Room那邊沖調的。優質的抹茶粉配合鮮奶，抹茶的茶香馥郁，入口滑順，是我的最愛。
Hojicha Latte - $45
焙茶獨有的烘焙香氣，茶味更醇厚甘甜。
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