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2018-03-16
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因為新年契媽去了旅行，很久沒見，所以趁她有時間，約了她出來吃晚飯！北角的新斗位於粵華酒店一樓，酒樓好大！菜式選擇好多，也有套餐。新斗記最出名是乳豬，所以我們點了一份例牌乳豬，乳豬皮脆過薯片，好鬆化，這裡的乳豬是即燒的，肥瘦均勻，乳豬皮沒有肥膏，肉也很嫩！果然是招牌菜！因為契媽比較喜歡吃素，所以我們點了椒鹽豆腐粒、金瑤琵琶豆腐和南乳粗齋煲！粗齋煲的調味不會過濃，有甜竹，各種菜，雲耳等，好豐富！咬開椒鹽豆腐粒外皮不是脆身，但豆腐裡面好滑好滑，椒鹽味好香！我最喜歡金瑤琵琶豆腐，豆腐混和魚肉炸脆，外脆內軟帶鮮味，口感極好！ 而金瑤汁甜甜的，琵琶豆腐吸滿汁，好好吃！細佬是食肉獸，點了金牌炸子雞半隻，炸子雞的皮好脆，雞肉有咸香味，很嫩滑！香煎鮮蝦餅，有6大塊，炸得好香，蝦味十足，點附上的酸甜，好醒胃！最後還有紅豆沙/綠豆沙做糖水，糖水都好夠火喉！侍應招呼都好好，好滿意的一餐！
北角的新斗位於粵華酒店一樓，酒樓好大！
菜式選擇好多，也有套餐。
新斗記最出名是乳豬，所以我們點了一份例牌乳豬，乳豬皮脆過薯片，好鬆化，這裡的乳豬是即燒的，肥瘦均勻，乳豬皮沒有肥膏，肉也很嫩！果然是招牌菜！
因為契媽比較喜歡吃素，所以我們點了椒鹽豆腐粒、金瑤琵琶豆腐和南乳粗齋煲！
粗齋煲的調味不會過濃，有甜竹，各種菜，雲耳等，好豐富！
咬開椒鹽豆腐粒外皮不是脆身，但豆腐裡面好滑好滑，椒鹽味好香！
我最喜歡金瑤琵琶豆腐，豆腐混和魚肉炸脆，外脆內軟帶鮮味，口感極好！ 而金瑤汁甜甜的，琵琶豆腐吸滿汁，好好吃！
細佬是食肉獸，點了金牌炸子雞半隻，炸子雞的皮好脆，雞肉有咸香味，很嫩滑！
香煎鮮蝦餅，有6大塊，炸得好香，蝦味十足，點附上的酸甜，好醒胃！
最後還有紅豆沙/綠豆沙做糖水，糖水都好夠火喉！
侍應招呼都好好，好滿意的一餐！
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