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2016-02-22
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人日加情人節嘅星期日,一家人出黎飲下茶。新春期間新餐牌新價錢,加左價都唔算好貴嘅。乾燒伊麵,炒得乾身,條條麵唔油,小小韮葟同雜菇,更添口感。八珍炒麵,有貴妃蚌,魚肚,魷魚,大蝦等,睇落好吸引喎,麵身有一半炒得軟又吸左醬汁,一半烘得香脆,一軟一硬口感十足,調味亦不錯。咸水角,剛剛炸起好脆,皮又煙韌,餡料亦算多。乾蒸牛肉,好少有乾蒸牛肉食了,一客四粒,牛肉軟綿不失彈性。蕾沙湯丸,新鮮做起芝麻餡流出黎,又香又甜。蘿蔔糕,呢樣係失敗之作,太多粉完全無味,一碟三塊,但大家都係食左四份一角已停手……新春期間服務特別好,勤添水,收碟又快,但仍然有幾個阿姐黑面……
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